關於港式風沙雞翼的家常做法的知識

“看到一些朋友自己命名的“避風塘××”，想說幾句，其實避風塘是有不少菜色，但是除了避風塘炒辣蟹是那樣做之外，避風塘的其他菜色都不是那樣做。之所以叫做避風塘××，只因為出自避風塘，並不...

“小時候生活在農村，家裡比較窮，大部分吃的肉的自己家裡養的雞鴨鵝，在我記憶中我喜歡的還是母親做的雞湯了，每次母親都會給我留一些雞湯和雞肉，下頓飯的時候給我煮雞湯肉絲麵吃，現在生活富裕...

“這道【太爺雞翼】也是在我的紅寶書裡學來的，原書裡方太介紹的是太爺雞，我這愛吃雞的人看見了，肯定不能錯過，無奈這道菜要滷要薰，用整雞的話我就沒有足夠大的鍋來薰。這做法我又非常想嘗試...

“熱熱的天氣，不想吃些煎炸油膩的東東。我就選了這道即清涼又美味的沙拉。”食材明細主料土豆（1粒）紅蘿蔔（半杯）雞胸肉（1塊）水煮蛋（2粒）輔料法香（1/8杯（parley)）鹽（少許）千島醬（適量）醬香（口味）拌（工藝）十...

“筆者以前沒聽過嘟嘟雞，只聽過啫啫雞，感覺做法差不多，James說的嘟嘟雞，是從加拿大華人那學的，沒所謂啦，感覺操作不難，是道下飯菜，管它是嘟嘟還是啫啫，好吃就成。”食材明細主料整雞（1/2只）香菇（約...

“記得前幾年去香港，在尖沙咀逛累了正好看見了香港著名餐廳“糖朝”。於是進店點了一桌子食物。其中吃一碗蓮子紅豆沙讓我印象十分深刻。豆香十足，口感綿密，甜而不膩，真的十分好吃。後來回...

對於美食的追求應該是上至高階料理下至街邊小吃的。“北角秀味”這家港式休閒餐廳就把傳統的港式小吃搬進了優雅時尚的餐廳。讓街邊小吃也變得高檔起來了。時尚潮兒肯定會喜歡的一家餐...

“港式沙茶麵通常都是南洋風的沙茶麵，南洋口味的菜式在香港很紅，一般很多南洋菜式現在很多都變成餐廳的常客了。沙茶醬是可以自制的，而且味道可以和酒店一樣美味。但是今天主要是怎麼炒制...

“土瓜又名沙葛性涼，適合夏秋季節食用。平時吃沙葛一般多都是生吃，肉質脆嫩鮮甜多汁，有生津止渴、去熱散火的功效。沙葛也能熟吃而且非常簡單又美味。有興趣的寶寶們一起來試試吧！”食材明...

“炎炎夏日，備點吃個雞爪在家裡面是特別不錯的，很是開胃消暑。平時當零食和當主餐都是很不錯的喲。關鍵是簡單”食材明細主料雞爪（一斤）洋蔥（一個）胡蘿蔔（一根）輔料鹽（一點）八角（兩個）花椒（適量）蔥（少...

甜品，是很多人都愛吃的，也可以說是沒有誰不知道的。甜品不但美味，食材豐富，口味也非常的多，並且營養價值也是非常的高，老少皆宜，深受各年齡層次人群的喜愛和歡迎。因為甜品的品種相當的多，所以...

“好吃簡單。”食材明細主料土雞（只1）白糖（少許）輔料蔥（個1）姜（1塊）幹辣椒（適量）蒜（1顆）綠辣椒（1個）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）沙灣大盤雞家常做法的做法步驟1、切成這樣就好。2、雞過熱水代...

“一道簡單美味的家常菜，第一次做，感覺味道一般，下次繼續努力。晚餐來一份，開吃！”食材明細主料嫩雞（一隻）沙姜（適量）輔料鹽（2克）胡椒粉（5克）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常菜--沙姜雞的做法...

“上次送了朋友幾個五香鹹雞蛋，得到好評，希望我再給她做一些。剛好前兩天團了盒柴雞蛋，這次決定嘗試做下沙姜味的，做的時候感覺味道很香，就是不知道吃的時候如何，會不會也有濃郁的沙姜味”食...

“港式奶茶以茶為重，茶一般是用進口錫蘭紅茶，奶是用了三花全脂淡奶或者黑白奶（以牛奶濃縮製作而成），白砂糖，傳統港式奶茶製作方式有點複雜。而臺式奶茶以奶為重，奶主要是用植脂奶（奶精，不含牛奶...

“鮮飲空間港式皇家絲滑奶茶:又名港式奶茶或絲襪奶茶。茶湯採用斯里蘭卡進口高檔錫蘭紅茶經過嚴格配比、時間溫度控制以及焗茶、撞茶兩道工序沖泡而成，同時加入國際名牌淡奶，絕不含植脂...

“好久沒做麵包了，清明長假在家做了款改良的港式小麵包，用麵包機代替了手工揉麵，餡料真心好吃，主要是操作簡單！”食材明細主料高筋麵粉（340克）低筋麵粉（40克）奶粉（20克）白砂糖（70克）全蛋液（40克）蛋黃（1...

“前天想吃雞了，就買了一隻。當天剁了一個雞腿一個翅膀蒸了，還有的腿和翅膀今天也削了滷給心肝寶貝下飯。剩下的雞殼，趁天氣轉冷，煮個雞酒暖暖身子。”食材明細主料雞塊（隨意）糯米酒（一碗）輔料...

“港式糯米雞完全是來自廣州糯米雞，不過現在很多茶餐廳已經完全不正宗，大多都是先蒸熟原料才用荷葉包住販賣，因為這樣看起來荷葉最新鮮，好像剛剛出爐，而且為了省成本，雞肉，糯米和配料的選材也...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.倆檸檬，先洗淨，再灑點鹽在表面，相互搓洗。一邊搓，檸檬的香氣就散發出來啦！2.用鹽搓洗過後，把倆檸檬放到熱水...

“月餅是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來，便形成了中秋吃月餅的習俗。不過現在人普遍認為月餅是高油高糖的食品，不利於健康。但是自己做的還是很好吃的，過節吃上兩塊也無妨。”食材明細主...

“尼斯沙拉是一道有名的法式沙拉，以金槍魚，黑橄欖，煮熟的雞蛋和土豆以及新鮮的番茄和四季豆為主要食材，不用多說它的營養極其豐富，在法國的餐廳裡經常作為主食出現在menu裡。JuJu個人推薦大...

“源自日本風靡一時的主流麵包，,成品長得很高，組織也很好，軟軟的，非常好吃，奶香十足，更讓您品味到它的與眾不同！你值得擁有!大家有空可以嘗試做做哦～”食材明細主料高粉（250克）糖（50克）奶粉（8克）酵母...

“自從購買了土司模，做出了第一個土司，大家都覺得好吃呢，於是再接再勵又開始做了第二個土司——港式土司。這個土司水量也是很足，是甜土司來的，我喜歡奶味的甜土司，你們呢”食材明細主料金像...

“說起今天要分享的食譜，那就厲害了！毫不誇張的說，ta不僅能夠滿足我們低卡的用餐需求，還縮短了各位下廚的萌友們炎熱夏日裡在廚房停留的時間，更重要的是，ta的逼格完全可以滿足我們普通吃瓜群...