關於自煮配的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘方便麵是大家都知道的快捷食品，不論你是否擁有高超的廚藝，只要來一版泡麵都是可以調節胃口的，市面上的泡麵味道雖然香，卻...

小米、黑米、紅豆、綠豆、玉米、皮蛋、瘦肉、蝦、番薯、燕麥等。大米搭配其他食物煮粥的種類繁多，可以根據個人喜好以大米為主食材，搭配不同口味、不同食材來煮粥。首先將大米洗乾淨，其他...

淡水魚、黃豆芽、生菜、芹菜、香菜、花椒、幹辣椒、胡椒粉、澱粉、薑片、蔥段、料酒、豆瓣醬。製作水煮魚一定要用足夠大的盆或者電火鍋，將已焯好的黃豆芽和榨菜放在大盆中，將切好的魚片...

煮。其實關於水煮肉片的配菜是煮還是炒這個問題，炒和煮都是可以的，這就是看個人的習慣，但無論這水煮肉片是煮著吃還是炒著吃，它吃起來的口感都是不錯的，這煮的水煮肉片與炒的水煮肉片各有特...

水煮魚可是有名的川菜，味道鮮嫩爽口，其中包含很多配菜，所以味道也很豐富，大家知道水煮魚要什麼配料嗎，今天小編來帶大家看一看，學會了也可以做出美味的水煮魚。一、水煮魚要什麼配料做水煮魚...

“我們的目標是———下飯下飯！水煮肉片這一道再家常不過的川菜，因為加入了豆花而大放異彩~豆花用勺子輕輕舀入碗裡，滑嫩鮮爽一吸就進了喉嚨。而裹著辣椒花椒蒜泥蔥花的肉片，一口就能讓你...

大米，小米，玉米粒，黑米，花生都可以。麥片粥也可以混著牛奶一起煮，加一些奇亞籽會有飽腹感，加一根香蕉可以使燕麥牛奶粥更加香甜。堅果之類的可以煮前放也可以煮熟後放，煮熟後放，堅果會香脆一點...

金針菇、粉絲、魔芋、豆腐、酸蘿蔔、酸菜等等。在製作水煮魚的時候要把洗乾淨的魚片用鹽，料酒醃製10分鐘左右。這樣可以使其更加入味。起鍋燒油把魚佐料，生薑，蒜末炒香，炒香後倒入適量的水...

水煮魚，是我們家家戶戶餐桌上比較常見的菜品，尤其是一些節假日，有不少人會選擇做水煮魚改善生活。在水煮魚當中，其實也是需要放一些配菜的。水煮魚要什麼配菜？一起來了解下。一、水煮魚要什...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘自煮配方便麵是什麼呢？是更加高階的煮方便麵哦，人生就是要過的有價值，吃方便麵也要吃出好味道，吃出品味，不僅僅是靠兩包調...

酸菜、生薑、大蔥、蒜末、泡椒、胡椒粉、豆芽菜、水煮魚的醃魚料包等等各種配菜。水煮魚最重要的就是魚片的醃製，魚片中加入澱粉、蛋清、胡椒粉不停的攪拌使其爽滑後，入鍋水煮食的魚片食...

1、肉菜。肉菜可以是小酥肉、羊肉、豬肉、牛肉、毛肚、鴨血、河蝦等。2、素菜。油麥、菠菜、油菜、金針菇、娃娃菜、大白菜、空心菜、茼蒿、香菇等。3、麵食。手擀麵、方便麵、掛麵等...

“大豆的含義包括黃豆和毛豆。學名是大豆俗稱毛豆。大豆古稱菽。大豆是黃青黑褐雙色等各色大豆的總稱．約有5000多年的栽培歷史，起源於中國南方地區。中國種植約有九成是黃大豆。毛豆，就是...

黑木耳、毛肚、金錢菇、黃金蛋餃、黃豆芽、鵪鶉蛋、西蘭花、手工鮮肉丸、年糕、鮮豆腐、番茄、鴨腸、大白菜、鴨血、捲心菜、小青菜、撒尿牛肉丸、肥牛卷、花心土豆、山藥。...

1、肉類：豬肉，羊肉卷，牛肉，午餐肉，臘肉，火腿腸，田雞，牛蛙，毛肚等2、蔬菜類：冬瓜，冬筍，豆腐，魚豆腐，白菜生菜，油麥菜，小白菜等。3、海鮮類：蝦，蝦丸，鴨血河蟹，海蟹，扇貝，魷魚等。4、豆製品類：豆腐皮，腐竹，大豆，豆筋...

滷煮最好配火燒，滷煮就是滷肉湯，是由滷肉熬製的湯汁，喝滷肉湯的時候，可以配火燒。滷煮裡面有肥腸，五花肉，滷水豆腐等，可搭配各種風味的調料蘸醬，再配上北京有名的火燒，可謂是特有的美味佳餚。滷...

自己在家煮火鍋，要買的配菜有很多，包括有肉類菜類以及其他製品。肉類直接選用最常見的豬肉雞肉，羊肉，牛肉即可，也可以選擇口感更加有嚼勁的排骨。而蔬菜則可以選擇帶起綠葉的生菜娃娃菜。也...

一直以來，專家都指出，在飲食方面在講究葷素搭配，不可偏食，只有營養均衡，才能更有利我們的身體健康，在肉食類，我們最常選用的就是豬肉，但是總是吃一味食材，就會厭煩，那麼我們就來學習一下煮肉調料...

在我們日常生活中。每日吃飯以穀類為主，粗糧和細糧搭配，吃新鮮的水果蔬菜，適量喝一些奶類或豆類的製品。也要注意吃一些魚、蛋、瘦肉的食物。多運動多出汗，大量喝水。這些都是是維持身體健...

寒冬，火鍋成為了餐桌上的寵兒。對於現在很多新一代的人兒，都會圖個方便但能吃上香噴噴可口的飯菜，火鍋便滿足了不少吃貨們的心。相比於在外面吃火鍋，自己弄的火鍋更乾淨，也不用擔心服務員會...

綠豆芽、花菜、大白菜、生菜、圓白菜、小油菜、油麥菜菠菜、金針菇、萵筍、捲心菜等時令蔬菜都可以。水煮魚也被叫做是江水煮江魚、水煮魚片，來自於重慶，屬於一道川菜，油而不膩、顏色鮮紅...

穀物、蓮子、百合、紅豆。在用苦蕎米做稀飯時要注意火候的控制，火候太大，會讓苦蕎米粘連到鍋底，嚴重的話苦蕎米會糊，吃起來口感大大降低。火候太小，苦蕎米會變得生硬或者沒熟，在洗苦蕎米的時...

玉竹，沙蔘，枸杞，酸蘿蔔。將洗好的鴨子切成小塊備放進沸水中焯水，焯水可以去除鴨肉的腥味以及血水。焯水的時候可以放入薑片、料酒去除鴨肉的腥味，增加其口感。焯過水的鴨肉用清水清洗一遍，把...

蘿蔔、枸杞、山藥、土豆、百葉、筍尖、沙蔘等等。鴨子可以製作成百合鴨肉湯飲用，食用起來口感香醇清甜。鴨子的食用方法有很多，除了可以煲製成高湯外，也可以將其直接烤製成烤鴨食用，鮮香酥...

南瓜，紅豆，紅棗，枸杞，蓮子，桂圓，玉米粒，芝麻，薏仁。在煮制燕麥米粥的時候，要中小火慢慢地熬煮，這樣熬煮出來的燕麥米粥口感會比較佳，熬煮好的燕麥米粥，吃不完要用保鮮膜密封好放在冰箱裡冷藏儲存能...