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波尼亞用專業做出好熟食

欄目: 品牌動態 / 釋出於: / 人氣:2.09W

波尼亞成立於1990年,主營低溫肉製品,是熟食行業的知名品牌,波尼亞的先進技術是市場上很多品牌無法超越的,經過多年的發展,波尼亞在市場上受到了許多人的青睞和喜愛,波尼亞之所以能在市場發展迅猛的浪潮中生存,離不開波尼亞的品質和管理,品質是品牌發展的基礎,就像是房子的地基一樣,必須穩固,而波尼亞剛好做到了這一點,成為最受歡迎和喜愛的品牌。

波尼亞用專業做出好熟食

創造N個“第一”奠定“龍頭”地位

青島波尼亞食品有限公司是集科研開發、仔豬繁育、養殖宰殺、肉製品加工、食品配餐服務於一體的中國肉類50強企業,山東省農業產業化重點龍頭企業。波尼亞食品研發中心是市級技術中心、肉類工業專家站、中國海洋大學教學與科研實驗基地。

波尼亞公司自成立之日起,始終恪守“產業報國、服務三農、做健康肉食、提升人們生活品質”的企業使命,創造了多個第一:第一個倡導“道德工業”,承擔責任,奉獻社會,關注未來;第一個建起了國內首座具備歐盟食品安全標準的工業園,產品達到出口商檢標準;第一個成為2008年奧帆賽唯一肉食品供應商;第一個捐助興建希望國小的青島肉食品加工企業。今年,波尼亞又要創造新的第一,即第一個從紅海進軍藍海,開創海洋系列火腿的肉食品生產企業。

為保食品安全打造全產業鏈

沒有安全,品質、美味、營養等等都無從談起,想讓老百姓吃上放心肉製品,只有打造從飼料、養殖、屠宰、加工到銷售的完整產業鏈,才能從根本上解決豬肉安全問題。基於這種初衷,波尼亞在董事長趙向進的帶領下開創了獨具特色的全產業鏈條。

“龍頭企業+合作社+基地+農戶”,波尼亞全力打造的這種生態養豬模式,為農民創造仔豬、飼料、收購等一條龍安全放心的養殖環境,在保證波尼亞產品源頭安全的基礎上,又帶動了當地農民致富和就業。另外,為保證原料安全,波尼亞近年來在即墨、平度、臨沂等地興建生豬養殖基地數座,從源頭上增加企業控制力。興建生豬養殖基地的同時,波尼亞採用亞新型海藻纖維飼料的研發以及生態餵養,極大地降低了生豬在飼養過程中的重金屬與藥物殘留量,保證了原料豬肉的安全品質。

“為了保證食品的安全,我們從養豬開始,成立了畜牧科技公司、良豬繁育養豬合作社。有了屬於自己的養殖產業支撐,我們才敢說自己的食品安全可靠的,沒有農殘、藥殘和瘦肉精,因為是我們可控的。”趙向進表示。

目前的波尼亞已經是一家集食品研發、種豬繁育、商品豬養殖、生豬善殺、肉製品深加工、食品配餐服務於一體的農業產業化重點龍頭企業,也成為從養殖、飼料、屠宰、深加工到銷售、物流與服務的全產業鏈集團公司,保證了“從農場到餐桌”的每一個環節絕對安全。

波尼亞倡導食品工業是道德工業,率先開展安全放心食品工程,為打造“食在青島最安全”城市名片做出了積極貢獻。在波尼亞廠區的最顯眼位置,樹立著一塊標語:“食品工業是道德工業”,這句鐫刻在每一位波尼亞員工內心深處的宣言,通過每一種波尼亞產品時時刻刻地向社會踐行著承諾和責任。

民以食為天,食以安為先。波尼亞董事長趙向進表示,食品工業是特殊行業,企業越大,社會責任也就更重。企業一定要按照自己的道德標準,做到安全第一、自我防範,嚴格執行國家行業標準,實現對消費者的承諾。作為龍頭企業,還要承擔起引導健康消費,引領行業發展,樹立肉製品行業形象的責任。在食品行業,1%的不合格就是100%的不安全。波尼亞致力於達到領軍品牌,通過嚴格的質量追溯體系,使每一種產品、每一道工序處在控制系統中,對消費者負責。

食品安全已成為全球共同關注的熱點話題,給食品加貼資訊豐富的“身份證”,是確保食品安全的有效工具。今年波尼亞將依託全產業鏈以及強大的實力準備建設“食品安全可追溯體系”。屆時,消費者購買波尼亞產品時通過手機掃碼就可以對該產品的全部資訊一目瞭然,便於追溯管理。

波尼亞已經從研發到養殖再到加工和銷售,做大了多元化發展,並且有多個專業的生產鏈條來供波尼亞食品發展,相信波尼亞熟食之所以能發展的如此好,離不開波尼亞自身的發展,自己生產養殖加工銷售,每一個環節都是經過自己嚴格的把關,讓最終呈現的產品是最優質最能代表波尼亞品牌的產品,讓更多的人看到波尼亞的品質和誠意。