中國餐飲業發展前景分析預測

近年來，中國吃貨數量呈爆炸式增長，所以就導致了一大產業的急劇增長，那就是中國的餐飲業，中國在過去的10年內，人民的經濟基礎得到了非常大的提升，所以，有著很多人追求舌尖上的享受，一杯清茶，可以讓你喝出瓊漿玉液的感受，一碗白飯，當你聽完白飯的故事之後，可能你會覺得這碗飯會價值千金。中國，作為一個人口大國，也是一個在食用量上的大國，那麼，中國餐飲業發展前景好麼？就讓小編帶你走進對中國餐飲業發展前景分析預測 中去吧。

中國餐飲業發展前景分析預測

(一)餐飲業質量安全提升

2016年底，習近平總書記在中央財經領導小組第十四次會議上，就提升餐飲業質量安全做出明確指示，要求從滿足普通需求出發來提升餐飲業的質量安全水平。隨著工作的不斷深入，餐飲業質量安全將整體提升。

餐飲業的質量安全提升主要表現在以下幾個方面：

一是大眾化餐飲服務體系將進一步完善，公眾滿意度逐步提升。

二是餐飲經營條件進一步改善，食品安全保障能力明顯提高。

三是逐步建成餐飲業誠信體系，主體責任得到落實。

四是基層餐飲監管力量得到加強，職業化檢查隊伍和執行機制逐漸發展。

五是逐步建立餐飲風險交流機制，公眾科學理性消費理念得到增強。

(二)餐飲平臺化水平提高

建立品牌、促進產業升級是餐飲行業不斷進化、轉型發展的必經之路。中投顧問釋出的《2017-2021年中國餐飲業投資分析及前景預測報告》指出，為了滿足消費者對餐飲品牌多樣化多層次的消費需求，真實反映品牌價值在行業轉型發展中的重要作用，餐飲業應重視“質量、服務、技術創新、有形資產、無形資產”這五個核心要素，增強品牌價值，樹立、維護品牌社會信譽和社會形象，強化誠信經營、品牌自律理念。

(三)餐飲智慧化蓬勃發展

隨著網際網路資訊化日漸滲透深入人們的日常生活，“網際網路+餐飲”愈加活躍並蓬勃發展。傳統餐飲產業與網際網路這一現代化工具的結合如火如荼地展開，各種APP工具手段全面利用、線上線下雙管齊下，電子商務市場規模將持續走高。而且，餐飲企業後廚房將進一步引入機械化、現代化、智慧化，與此同時，前廳服務的預定、點餐、移動終端支付、智慧機器人傳菜、娛樂等智慧化服務將全面鋪開。

(四)標準體系進一步完善

中投顧問釋出的《2017-2021年中國餐飲業投資分析及前景預測報告》指出，餐飲行業團體標準將進入一個新的發展階段，逐步滿足現代服務發展對標準多樣化的需要。加強餐飲行業標準制修訂工作，提高餐飲產品和服務領域標準水平。鼓勵餐飲企業制定高於國家標準或行業標準的企業標準，支援具有核心競爭力的專利技術向標準轉化，增強企業市場競爭力。鼓勵行業協會加快開展餐飲行業團體標準制定工作。

看完這對中國餐飲業發展前景分析預測 ，小編總結了一下，首先是餐飲行業這幾年倍受國家關注，所以這第一大優勢，就是光家重點扶持餐飲行業的發展，這就讓想在餐飲方面發展的人們有了一個很高的起點。其次，隨著競爭的激烈，一些不好的餐飲已經退出了歷史的舞臺，所以現在急需要大量的新興餐飲加入補充血液，最後就是最重要的，對於現在這個科技急速發展的大背景下，餐飲也不甘落後。