如何準確的指導奶茶加盟店員工？

當今消費時代，奶茶已經成為炙手可熱的“網紅”飲品。不論是在抖音上爆紅的“一點點”和“CoCo都可”，還是靠文化概念打響品牌的“樂多滋燒仙草”、“貝慕達斯”，越來越多的年輕消費群體向奶茶靠攏，也有越來越多的商家想要抓住這次商機。但是，隨著人們對奶茶的關注，對其產品品質和服務態度也就更加重視。一個成功的奶茶店，不僅需要好的裝潢、好的口味，更需要好的服務態度，讓顧客產生持續的好感。那麼如何準確的指導奶茶加盟店員工？下文將為大家解答。

如何準確的指導奶茶加盟店員工?

奶茶店店員培訓1：禮儀培訓

為什麼要將禮儀培訓放在第一個呢，是因為禮儀關乎一個店員的素質，而員工素質直接關乎奶茶加盟店的形象，如果員工禮儀得當，那麼奶茶店服務質量自然會有所提升，同時這也是幫助店員樹立正確的服務理念的好方法。到位的禮儀培訓，可以為你的奶茶店樹立一個好形象，給顧客留下一個好印象。

奶茶店店員培訓2：技術培訓

奶茶的製作方法也很重要，如果您說您要自己製作，當然可以，如果後期奶茶店擴大，奶茶銷售量必然增加，一個人肯定忙不過來，因此產品製作也要培訓。產品製作技術，是對奶茶店店員培訓過程中的核心培訓過程，一名優秀的奶茶店店員一定是能夠熟練的掌握每一份產品的製作方法，而且是產品製作流程也是非常流暢的，這不僅需要一段專業的培訓，更需要長時間的去練習。

奶茶店店員培訓3：理論培訓

理論培訓看上去是枯燥無味的，但其實是初步瞭解奶茶產品製作，奶茶店運營的重要環節，奶茶加盟店老闆可以通過一個PPT，來介紹一下自家奶茶店的品牌資訊以及奶茶相關的基礎知識，讓你的店員對整個奶茶行業以及自己的奶茶品牌有一個大概的印象和了解!這樣才可以更好的給顧客介紹!

奶茶店店員培訓4：文化管理

如果你的奶茶店是自己運營，那就要讓自己去接受一些專業的管理培訓，如果是準備請店長來幫你運營奶茶店，則需要對奶茶店的店長進行專業的培訓，同時為了整個奶茶店店員團隊的建設，文化上的建設和引導也是非常有必要的。

奶茶店店員培訓5：收銀培訓

在奶茶店中，點單，收銀這個環節看上去是非常簡單的，但確實排程整個奶茶加盟店運作的第一步的重要環節，所以一定要讓你的奶茶店店員熟練的使用收銀系統，確定好整個奶茶店運作的流程是什麼樣的。

如何準確的指導奶茶加盟店員工？上文提到了五大方面：1. 禮儀培訓。禮儀關乎一個店員的素質，而員工素質直接關乎奶茶加盟店的形象，到位的禮儀培訓，可以為你的奶茶店樹立一個好形象，給顧客留下一個好印象。2. 技術培訓。產品製作技術，是對奶茶店店員培訓過程中的核心培訓過程，合理的製作方法能配合奶茶的高銷量。3. 理論培訓。讓你的店員對整個奶茶行業以及自己的奶茶品牌有一個大概的印象和了解，可以更好的給顧客介紹。4. 文化管理。這有便於整個奶茶店店員團隊的建設。5. 收銀培訓。一定要讓你的奶茶店店員熟練的使用收銀系統，確定好整個奶茶店運作的流程。