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“2017橄欖中國餐廳大獎”榜單揭曉!

欄目: 餐飲資訊 / 釋出於: / 人氣:5.87K

11月28日,週二晚。2017年度橄欖中國餐廳大獎頒獎典禮於上海靜安瑞吉酒店盛大舉行,經過長達半年的準備,本次共評選出12個類別的餐廳獎項以及優質食材、美食度假酒店、新銳名廚、實力名廚等7個特別獎項,覆蓋全國20餘個城市。

“2017橄欖中國餐廳大獎”榜單揭曉!

據悉,“橄欖中國餐廳大獎”年度評選活動起步於2009年,由知名生活方式媒體《橄欖畫報》主辦,健康雜誌《問健康畫報》、垂直社交媒體《大廚去哪》協辦。一直遵循國家對於第三產業的發展規劃精神,努力推動餐飲行業健康、可持續發展,呼籲誠意出品,倡導健康生活,為消費者外出就餐提供切實的指導,為餐飲行業的良性發展吶喊助威

與前不久釋出的米其林指南與其他餐廳評選不同,“橄欖中國餐廳大獎”年度評選活動始終著眼於“健康與美味並重”,組建了一支專業化、本地化、年輕化的評審專家團隊,強調以中國人的眼光、中國人的味蕾尋找健康、美味、優質的餐廳,凡是獲得米其林評星的餐廳門店一律不進入本次的評選範疇。

當晚,220餘名中高階餐廳主理人、市場總監、五星級酒店總經理、行政總廚與業界領袖出席了頒獎盛典。評委會主席、中國烹飪大師孫兆國先生與營養家與生活美學家劉納女士、上海SMG知名主持人阿彥先生、新銳美食作家老波頭先生等評委悉數到場;《舌尖上的中國》美食顧問以及央視《中國味道》欄目總顧問董克平先生、著名作家左壯先生、著名旅遊美食專欄作家地主陸先生、生活家管家先生、美食評論人魚非、番茄蛋湯先生、美食美酒評論人及La liste 餐廳榜國際評委靈心小榭小姐等特邀頒獎嘉賓的到場為頒獎典禮增色甚多。

作為城中熱門的高階酒店,上海靜安瑞吉酒店為來賓準備了精美豐盛的晚宴。國內知名的爵士樂隊Tina’s Band以一首cheek to cheek作為開場,瞬間點燃了現場嘉賓的熱情;知名節目主持人李強先生擔任特邀主持,幽默風趣的言語把全場氛圍調動的相當火熱;美食大咖、微博大V“食尚小米”親臨晚會進行現場直播,與廣大網友們共同見證此次頒獎盛況……

最後,感謝上海愛森與麥德龍品牌對本次晚宴的大力支援!

2017橄欖中國餐廳大獎獲獎名單

年度本幫江浙菜餐廳

The Best Shanghainese and Jiangzhe Cuisine Restaurants

新榮記南京西路店(上海)

福1015(上海)

西郊5號(上海)

鹿園MOOSE(上海)

崇明金茂凱悅酒店品悅(上海)

玫瑰廳(上海)

圓苑金茂店(上海)

愛玲EILEEN(上海)

九儲堂創意中國菜外灘店(上海)

HOME’S私房菜(上海)

梅龍鎮酒家(上海)

枚青-臨安酒肆(上海)

上海灘餐廳外灘金融中心店(上海)

杭州凱悅酒店湖濱28(杭州)

杭州西子湖四季酒店金沙廳(杭州)

寧波柏悅酒店錢湖漁港(寧波)

味融(溫州)

蘇州W酒店SUYAN蘇灩(蘇州)

年度淮揚菜餐廳

The Best Huaiyang Cuisine Restaurant

淮揚府·遊園京夢(北京)

南京香格里拉大酒店江南灶中餐廳(南京)

南京華泰萬麗酒店萬麗軒餐廳(南京)

淮食·揚州獅子頭(揚州)

揚州迎賓館趣園茶社(揚州)

年度粵菜餐廳

The Best Cantonese Cuisine Restaurants

譽八仙茶室酒樓新天地店(上海)

家全七福浦東店(上海)

上海虹橋康得思酒店明閣(上海)

翡翠酒家梅龍鎮廣場店(上海)

6號公館(上海)

唐宮壹號(上海)

菁禧薈(上海)

香港龍鳳樓(上海)

子福慧(上海)

上海浦西洲際酒店翠庭中餐廳(上海)

唐宮(上海)

廣州白天鵝賓館玉堂春暖餐廳(廣州)

利苑(廣州/北京)

豬肉婆私房菜(順德)

壹零貳小館(佛山)

北京廚房(北京)

潮舍(北京)

蘇州太湖萬豪酒店萬豪中餐廳(蘇州)

年度京魯菜餐廳

The Best Beijing and Shandong Cuisine Restaurants

大董工體店(北京)

北京瑰麗酒店鄉味小廚(北京)

曲阜香格里拉大酒店香宮(曲阜)

青島怡情樓(青島)

青島銘家小院私家菜(青島)

年度會所

The Best Dining Club

上海·諾萊仕遊艇會(上海)

北京香港馬會會所北京凱旋餐廳(北京)

年度健康餐廳

The Best Healthy Cuisine Restaurants

京兆尹(北京)

品粹生態餐飲(上海)

Green&Safe(上海)

大蔬無界·成都in99和美館(成都)

三亞文華東方酒店水榭餐廳(三亞)

年度特色餐廳

The Specialty Restaurants

國風?家餐廳(北京)、九儲堂創意中國菜碧雲店(上海)、逸谷會靜安嘉裡中心店(上海)、皖宴(上海)、翠府(昆明)、不念·山海餚(廈門)、荷風細雨(上海)、宴遇(上海)、莎莎salsa·三里屯(北京)、掌櫃的店(上海)、榮先森(上海)、葉馬餐廳(杭州)、魚非魚(上海)、唐宮茶點(上海)、城南舊事(北京)、嘻遊記(上海)、耶裡夏麗(上海)、大連張元火車頭果木烤鴨(大連)、那時新疆(上海)

年度人氣川湘餐廳

The Best Sichuan and Hunan Restaurants

許家菜(成都)

長沙梅溪湖金茂豪華精選酒店桃花源中餐廳(長沙)

孔雀川菜(上海)

望湘園正大店(上海)

巡湘記(上海)

旺池正大店(上海)

年度火鍋餐廳

The Best Hot Pot Restaurants

輝哥火鍋鉅鹿路店(上海)

樓上火鍋(上海)

雲空煮海(上海)

銀灘鮑魚火鍋(成都)

年度亞洲菜餐廳

The Best Asian Cuisine Restaurants

千兩環貿店(上海)

錦屋炙壽司淮海店(上海)

御京都(上海)

石亭Seki Tei(上海)

原日本料理(上海)

泰廷泰式料理(北京)

龍壽司(北京)

崑崙飯店雲海韓餐廳(北京)

年度西餐與葡萄酒餐廳

The Best Western Cuisine and Wine Restaurants

Mercato by Jean-Georges(上海)

上海浦東麗思卡爾頓酒店Scena義大利餐廳(上海)

上海凱賓斯基酒店Acqua海藍義大利餐廳(上海)

恰餐廳及酒廊CHAR Dining Room&Lounge(北京)

Le Rivage(上海)

Bistro 321 le bec(上海)

Host Wine(上海)

波爾塔20西班牙餐廳羅馬店(北京)

成都華爾道夫酒店麒麟 · 扒房(成都)

長沙君悅酒店酒漾西餐廳(長沙)

年度酒店餐廳

The Best Hotel Restaurants

北京泰富酒店柏景軒(北京)

天津四季酒店-津韻·中餐廳(天津)

廣州文華東方酒店江-由輝師傅主理中餐廳(廣州)

上海金茂君悅大酒店食在56餐廳(上海)

興國賓館麗宮中餐廳(上海)

浙江西子賓館牡丹中餐廳(杭州)

浙江世貿君瀾大飯店風荷軒(杭州)

蘇州太湖萬麗酒店五行空中酒吧餐廳(蘇州)

阿麗拉安吉藏龍閣餐廳(安吉)

西安大天瑞斯麗酒店瑞斯麗中餐廳(西安)

年度美食度假酒店

The Best Food and Resort Hotels

上海虹橋迎賓館(上海)

富春山居(杭州)

浙江安吉JW萬豪酒店(杭州)

蘇州金雞湖大酒店(蘇州)

福州倉山凱悅酒店(福州)

阿麗拉陽朔糖舍(桂林)

三亞艾迪遜酒店(三亞)

三亞保利瑰麗酒店(三亞)

三亞紅樹林度假酒店世界(三亞)

三亞亞龍灣五號度假別墅酒店(三亞)

三亞亞龍灣金茂希爾頓酒店(三亞)

三亞海棠灣民生威斯汀度假酒店(三亞)

三亞麗禾溫德姆酒店(三亞)

年度優質食材

The Best Food Ingredients

上海愛森冷鮮肉、麥德龍廚之選(Horeca Select)南美對蝦仁系列、脊嶺島、Aries Caviar 魚子醬、米伯樂清廷官地米

年度餐飲業葡萄酒供應商

The Best Wine Suppliers of Food & Beverage Industry

上海華飲貿易有限公司

年度優秀智慧餐飲服務商

The Best Smart Service Provider of Food & Beverage Industry

微盟智慧餐廳

年度新銳名廚

The Annual Young Talented Chefs

陶曉東、程鬱、柴懿辰、楊川、周子建、陳昱、朱義兵、張利、楊超、金敏

年度實力名廚

The Annual Authoritative Chefs

朱敏祺、董曄輝、林水平、張德建、林鐘坤、張李、徐文冰、王龍、王志芳、邵明、陳搌華

年度行業貢獻獎

The Annual Industry Contribution Chefs

帥曉劍、杜才清