不同種類的芒果有何不同|熟過頭的芒果還能吃嗎

芒果相較於其他水果，無論是直接食用，亦或是製作甜品飲品，芒果無疑是出鏡相當高的一種水果。那熟過頭的芒果還能吃嗎?不同種類芒果有何不同呢?

一、熟過頭的芒果還能吃嗎

大家家裡都有熟過頭的芒果嗎?從顏色上來看，熟過的芒果一般都是金黃色或者是紅黃色，果蒂邊上的肉和果皮是鼓起的，而且周圍一圈看上去會比較圓，同時，有些芒果在成熟後在表皮上會出現一些棕色的斑點。是不是有很多小夥伴都很想知道這種芒果是否還能繼續食用呢?我可以告訴你，熟過頭的芒果，只要是味道正常，沒有爛掉就沒事，是完全可以吃的，不過口感不會太好。

如果是不太喜歡熟過口感的小夥伴，我們可以將熟過的芒果加工一下，製成甜品一類的來食用，保證其味道與口感。

二、不同種類的芒果有何不同

我們大家都知道，芒果的種類是非常多樣的，比如金煌芒、貴妃芒、澳芒、臺農芒、以及桂七芒等，那如此多的種類，它們究竟有何不同呢?

1.金煌芒熟透以後是橙黃色的，它的核超級小，而個頭卻很大，水分也充足，用來做各種甜品是非常讚的。

2.貴妃芒的外表很好看，一種紅黃綠漸變的顏色，大小適中，核特別的薄，這種芒果果汁豐富，纖維要比其他品種多一些。

3.澳芒算是“芒中貴族”，紅橙漸變的顏色加之超大的果，果肉細品起來還會有一點點的奶香味，纖維也很少。

4.至於臺農芒，就是我們最常見的小芒果，聞起來奶香味很鮮明，吃起來更是馥郁濃香，要是核再小一點就更好了。

5.最後來說桂七芒，要注意，這種芒果在成熟的時候果皮顏色也是青的，可千萬不要等到黃了再吃。桂七芒香氣濃郁，非常甜，纖維也少，吃過你會愛上的。

4月、5月，就是芒果上市的時節，喜歡吃芒果的芒果控們到時就可以大吃一場了，要注意熟過頭的芒果只要沒有爛掉在味道無異的情況下也是可以吃的，而且吃法多多。在挑選不同種類芒果時，也要小心鑑別，也有不少人時用別的芒果來充數，千萬注意“山寨版”。說到這裡，你心動了嗎?心動不如行動，趕快芒果挑起來吧!