吃糉子的習俗源自什麼|糉子有哪些口味

糉子指的是用竹葉或者是蓑葉包裹大米等材料製作成的一種食物。糉子是我國端午節的傳統美食，一般在端午節的時候大家都會選擇自己製作或者是購買各種糉子。我國南方和北方的人們對糉子的口味偏好不同。那麼糉子有哪些口味呢?今天這篇文章就來和大家說一說這個問題。

一、糉子有哪些口味

我國地域廣闊，南方和北方往往有着不同的生活習慣。對食物的口味上也有很大的差別，例如南方喜歡吃甜的，而北方喜歡吃鹹的。但是在吃糉子方面則恰好相反，南方以鹹糉爲主，而北方則以甜糉爲主。因此糉子的口味在總體上可以大致分爲兩大類，也就是甜糉和鹹糉。在這兩大類之下糉子還可以劃分爲很多的口味，例如甜糉中就有豆沙糉、紅棗糉、蜜棗糉、紫薯糉等，而鹹糉則更爲豐富例如肉糉、蛋黃糉、火腿糉、八寶糉等。其實不管什麼口味的糉子，都是大家對傳統節日的一種尊重

二、吃糉子的習俗源自什麼

在我國端午節吃糉子有着非常悠久的歷史，早在春秋時期，人們就在端午節這一天吃糉子。端午節吃糉子是對我國影響最爲久遠的傳統習俗之一。關於端午節吃糉子的習俗，人們一般都認爲是爲了紀念偉大的愛國詩人屈原。屈原爲了國家大義投江自殺之後，當時楚國的人民爲了防止屈原的身體不被河裏的魚蝦吃掉，就往河裏拋灑用竹葉包裹起來的米飯等糧食。這個習俗後來就慢慢演變成了在端午節這一天吃糉子。

通過文章的介紹，相信大家對糉子的口味都有了更清楚的瞭解。但是，不管端午節吃什麼糉子都只是對傳統習俗的一種傳承，大家根據自己的喜好選擇合糉子的口味即可。同時文章好像大家介紹了端午節吃糉子這一習俗的來源，因此大家對端午節吃糉子的歷史也就有了更清楚的瞭解。端午將至，希望大家都能夠選擇到自己最喜歡的糉子。