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糉子有哪些包法|糉子起源於南方還是北方

欄目: 飲食常識 / 發佈於: / 人氣:2.62W

糉子是大家非常喜歡吃的食物之一,那麼很多人都知道糉子是端午節的傳統美食,那你知道糉子起源於南方還是北方嗎?想必很多小夥伴對於這個問題還是非常疑惑的,而且答案也不一樣。那麼今天就來聽小編跟大家聊一聊關於糉子的起源問題。

糉子起源於南方還是北方?糉子有哪些包法?

一、糉子起源於南方還是北方

大家都知道糉子最先是用來祭祀的,後來也用來紀念偉大的詩人屈原。糉子有白糉、甜糉、鹹糉,每個地方的糉子都各有各的特色,南方人相對比北方吃得更多一些,所以我認爲是起源於南方。

二、糉子有哪些包法

1.三角糉子

三角糉是一種最常見的包法,它主要是有幾片糉葉加上糯米,然後把它裹成三角形的形狀,用繩子捆紮好之後煮出來,吃起來非常的糯香可口。

糉子起源於南方還是北方?糉子有哪些包法? 第2張

2.狗頭糉子

狗頭糉的包法非常的別緻,它一開始繞的弧形非常的小,然後慢慢的用米把它塞緊,用糉葉一張一張地裹上去,裹到最後像一個小狗的頭一樣,然後用繩子紮緊,煮一下味道也非常鮮美。

3.捆糉

福建等地他們的糉子做起來是非常大的。它不像南方一樣會有一些小糉子,它會把整個糉子都包裹成很長的一條,而且糉子非常大。吃的時候可以把它切開來吃,跟我們平時吃的小糉子還是有一些區別的,但是口感也是非常的好。這樣的一個糉子可以夠好幾個人吃。

糉子起源於南方還是北方?糉子有哪些包法? 第3張

以上就是關於糉子起源於南方還是北方的回答,以及一些糉子的包法。不知道小夥伴平時喜歡吃糉子嗎?你們在家是如何包糉子的呢?想必除了小編介紹的這幾種之外,小夥伴自己包糉子的方法還有很多,有機會的話可以與大家一起來分享一下。