這些糉子都有啥特點|糉子的種類及口味都有哪些

說到端午節，很多人都會想到龍舟、糉子，是的，很多人都喜歡吃糉子，尤其是糉子的種類及口味多得數都數不清，現在想吃糉子的話，不用像以前那樣要等到端午節再吃了，如今想吃糉子在市場上找找就有得賣了，那糉子的種類及口味都有哪些呢?

糉子的種類及口味都有哪些

糉子的種類很難細分，不過從大體上看，就是一直以來南方跟北方的甜鹹之爭這種分類方法了。

1.北方的糉子

一般都比較大個，從樣子來看，又分三角形跟斜斜的四角形，從糉子的餡來看，一般都是塞紅棗、豆沙、乾果、豆子這些，所以味道幾乎都是偏甜的，因爲有時候還會拿糉子直接蘸着白糖吃。

2.南方的糉子

南方的糉子種類更多了，一般具有代表性的有肉糉、豆沙糉、蛋黃糉、紅豆糉等。因爲地域的不同，所以口味也會不同，比如四川的糉子就有辣味的，廣東地區很多糉子又都是鹹鹹的味道。同時，南方很多地區的糉子的陷都會塞肉類，也有塞綠豆、紅豆這些的，又如雲南地區的糉子主打的是火腿陷。

糉子的種類及口味實在是太多了，很難數得清楚跟分得完，不過糉子確實深受大家的習慣，因爲它不僅好吃，還是一種文化的傳承，所以想吃糉子的朋友可以根據自己喜歡的口味吃起來，糉子味道這麼棒實在是很難拒絕啊。