涼菜

“呵呵，很多朋友們都不知道地皮菜是什麼東西吧，其實我也不知道爲什麼這樣叫，這個菜吃起來跟海帶絲是一個味道，只不過更薄更嫩些。想要做涼拌海帶絲的也可以用這個做法哦！”食材明細主料乾地...

“易胖體質其實是因爲體內酸鹼失衡，形成了酸性體質。所以想要瘦下來可以通過飲食改變這種酸鹼失衡狀態。正確飲食過程中，運動能促進新陳代謝並通過肺部進一步將酸排掉。蛋白質、脂肪和碳...

食材明細主料青紅椒（適量）金針菇（適量）雞脯肉（適量）輔料油（適量）薑片（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）麻油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌金針雞絲的做法步驟1、青紅椒洗淨切絲，金針菇...

“爽滑Q彈的豬蹄凍，比單純的皮凍又多了嚼勁，更是美容養顏的好東西。”食材明細主料豬蹄（適量）辣椒（適量）輔料姜（適量）香蔥（適量）香菜（適量）蒜（適量）香醋（適量）香油（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）生抽（適量）胡...

“今天我們做的這個涼調麪筋特別簡單。加油加油”食材明細主料麪筋（1塊）輔料黃豆芽（適量）蔥薑末（少許）配料鹽（一小勺）味精（半小勺）花椒粉（半小勺）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼調麪筋的做...

“天氣一天天在變冷，爲了抵禦寒冷，大家都開始選擇一些高熱量的食物。這些食物吃後不僅容易發胖，還會導致肺火旺盛，使體內出現“燥氣”，嚴重的甚至會引發上呼吸道或胃腸疾患。因此，要適當地吃...

“這道菜在夏天吃再合適不過了~首先，從做法談——炎炎夏日，廚房就跟蒸籠一樣，做這道菜時，不用忍受油煙燻烤，不用在熱鍋前揮勺舞鏟......其次，從口味談——夏季的高溫，讓人體內酶活性降低，食慾...

“也許是最簡單的！也可當熱菜，反正就是很開胃！肉，蛋，蔬菜都有了”食材明細主料生菜（適量）肉糜（適量）熟雞蛋（適量）輔料咖哩粉（少許）鹽（鹽）料酒（適量）咖喱（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）咖哩肉糜沙拉的做法...

食材明細主料菠蘿（適量）蘋果（適量）香瓜（適量）草莓（適量）火龍果（適量）紅葡萄酒（適量）輔料白糖（適量）果味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）原色紅酒沙拉的做法步驟1、將菠蘿、火龍果、香瓜去皮，切成方糖...

“蒜薹的營養價值與食用功效治便祕：蒜薹外皮含有豐富的纖維素，可刺激大腸排便，調治便祕。預防、治療痔瘡：多食用蒜薹，能預防痔瘡的發生，降低痔瘡的復發次數，並對輕中度痔瘡有一定的治療效果。...

食材明細主料青菜（適量）木耳（適量）輔料辣椒（適量）辣椒油（適量）配料鹽（適量）味精（適量）蒜（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜拌木耳的做法步驟1、準備好青菜、木耳、辣椒、蒜。2、把木耳切成...

“這道菜是本人自創菜，用菌種陪上苦瓜從感官上一清二白，營養搭配合理，是夏季餐桌上的素菜佳品，也是本店暢銷菜”食材明細主料竹蓀（12根）苦瓜（250克）輔料清湯（50克）色拉油（50克）蔥花（5克）枸杞仔（3-6粒）...

“豬板筋是豬裏脊上薄薄的一層膠質（所以他也叫裏脊板筋）,很多地方的人是不吃這東西，直接扔掉，豬板筋做好了口感可是又嫩又糯，貴陽人是相當的愛好。”食材明細主料豬板筋（適量）輔料泡椒（適量）泡...

“西瓜皮中醫稱它爲“西瓜翠衣”，是清熱解暑、生津止渴的良藥。把西瓜皮焙乾，研末外用可治口瘡。西瓜皮解暑清熱、開胃生津，其含糖不多，適於各類人羣食用。西瓜皮甘寒，可清熱解暑、除煩止渴...

“製法:將綠豆芽揀去雜質洗淨，入開水鍋裏焯熟(注意不要過火焯軟)，撈出控去水；黃瓜洗淨直刀切成片，再切成細絲，撒上精鹽，加入蔥絲、薑絲拌勻，最後澆上醋、香油盛盤即好。如加入泡軟的腐乾絲、...

“沙拉醬，鹽、雞精、胡椒粉各適量。”食材明細主料火腿（150克）土豆（100克）黃瓜（50克）胡蘿蔔（30克）輔料豌豆（30克）雞蛋（2個）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）豆腿沙的做法步驟1、土豆、胡蘿蔔洗淨，上...

“清脆爽口的小菜，每每在家宴中都很受青睞，尤其在大魚大肉後，這道菜更加清新。”食材明細主料大白菜心（適量）黑木耳（適量）梨（適量）輔料蔥薑蒜（適量）配料生抽（適量）味精（適量）白糖（適量）醋（適量）香油（適量）花...

“黃瓜生吃優於加熱後食用，因爲加熱後破壞了黃瓜內的微量元素，建議洗淨後生吃。黃瓜含水量爲96％～98％，它不但脆嫩清香，味道鮮美，而且營養豐富，是很好的減肥品。黃瓜是一味可以美容的菜蔬，被稱爲“...

“天氣太熱了，室外的熱量簡直能把人給來個半熟~人是熱的了，菜就吃個涼的吧O(∩_∩)O”食材明細主料粉絲（適量）雲耳（適量）豆芽（適量）花生米（適量）輔料剁椒（適量）蒜米（適量）生薑（適量）配料生抽（適量）鹽（適量...

“一款爽口的下酒菜，黃瓜和皮蛋的完美結合。”食材明細主料黃瓜（適量）皮蛋（適量）輔料蔥（適量）香菜（適量）姜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）黑胡椒（適量）香油（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮...

“原創勿轉載！謝謝”食材明細主料黃豆（適量）胡蘿蔔（適量）芥藍菜杆（適量）紅椒（適量）輔料醬油（適量）醋（適量）蒜蓉（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）香油（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）彩色拌黃豆的做法步...

食材明細主料涼粉（一塊）青椒（一個）紅辣椒（兩個）蒜瓣（三個）香菜（一棵）腰果（10個）輔料鮮貝露（適量）香醋（適量）香油（適量）辣油（適量）鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）酸辣（口味）調味（工藝）半小時（耗時）普通（難度）多味涼粉的做法步...

“海虹又名青口。其個體較小，呈橢圓形，前端呈圓錐形，青黑色相間，有圓心紋。海虹肉質鮮美，有彈性。大多爲鮮活原料，可帶殼食用，也可去殼食用。海虹屬貝類軟體動物，它含一種具有降低血清膽固醇作...

“老爸老媽幾乎不上市場買菜，基本自給自足，秋天儲存的土豆、大白菜、蘿蔔、胡蘿蔔一直吃到現在，而且蘿蔔和胡蘿蔔有一些還是自己在樓旁幾角旮旯開荒種的。除了這些，老爸還在花盆裏埋上大蒜...

食材明細主料黃瓜（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）六月鮮（適量）辣椒油（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口涼拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨待用。2、用刀將黃瓜拍散。3、...