味道不錯的韭黃炒蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.韭黃洗淨切段備用，雞蛋備用

2.將雞蛋打入碗中打散

3.鍋中放油燒熱倒入打散的雞蛋

4.翻炒至剛熟剷起放碗中待用

5.然後倒入韭黃翻炒

6.再放入少許雞精

7.炒至韭黃差不多熟倒入雞蛋

8.翻炒均勻後起鍋

烹飪技巧

將雞蛋炒熟剷起最後再放入韭黃中炒，這樣雞蛋就不會老，吃起來就比較嫩。