主料
輔料
具體步驟
1.過油茄汁麪條一碗,雞蛋打撒,蒜薹切寸段
2.把雞蛋炒好盛起
3.鍋內留油爆香洋蔥粒
4.放入蒜薹翻炒
5.放入熟麪條翻炒均勻
6.放入雞蛋翻炒
7.撒少許鹽調味即可
烹飪技巧
我用的是事先準備好的過油茄汁麪條,也可用熟麪條代替