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發表於:2024-02-26
“一到七月我們這個靠海的地方就是去海里挖蟶,蟶是我們這裏的土特產,個大的我們都拿來剝了曬乾就是市場上賣的蟶乾。小個的我們都是自己留着吃。有的剝了拿去炒蛋,有的拿去煎餅。那個味道...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料土豆(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)辣椒(適量)配料醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒蛋的做法步驟1、將土豆削皮,切細絲,泡在水中洗去澱粉,既能避免其變黑,又能使其在炒燒時...
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發表於:2024-02-29
“最簡易的西紅柿炒蛋。”食材明細主料西紅柿(一個)雞蛋(兩個)輔料蔥末(適量)豆油(適量)薑末(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿炒蛋的做法步驟1、準備西紅柿和雞蛋。2、把西紅柿切小...
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發表於:2024-02-27
“毛豆山藥炒蛋是一道顏色非常漂亮,營養價值很高的一道夏季小炒。毛豆,就是新鮮連莢的黃豆。具有健脾寬中,潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效。夏天食用可以幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流...
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發表於:2024-02-24
“洋蔥炒蛋是一道零廚藝的家常快手菜,其味道鮮美,營養豐富,更是米飯的殺手。菜中我添加了一些泡椒,使這道菜更加開胃,更加鮮香。”食材明細主料洋蔥(適量)輔料雞蛋(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)料酒...
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發表於:2024-02-28
“這應該是大多數人學會的第一道菜,也是心中最能代表媽媽的味道的一道菜了。”食材明細主料西紅柿(2個)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)白糖(適量)食用油(適量)蔥花(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番...
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發表於:2024-03-01
“這道菜,我小時候就特別喜歡這菜,特香,每當吃這道菜我都能多吃兩碗飯,今天好不容易看到有賣,於是毫不猶豫的買了一把.”食材明細主料毛蔥(250g)輔料雞蛋(3個)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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發表於:2024-02-24
“瓜子腐乳炒蛋是一道創新的私房菜,其特點口感獨特、造型新穎、方便快捷、營養搭配合理。”食材明細主料雞蛋(3個)白豆腐乳(2塊)輔料紫甘藍(適量)芹菜葉(適量)生菜(適量)瓜子仁(適量)配料濃縮雞汁(5...
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發表於:2024-02-24
“不知道是不是隻有潮汕人才會這麼做這道菜,反正我是潮汕人,從小吃到大,媽媽經常都會做這個菜的。家常小菜。很簡單的做法哦。清爽可口,屬於大衆能接受的菜系。”食材明細主料蕃茄(2個)雞蛋(2...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料韭菜(6兩)雞蛋(2個)輔料蒜蓉(適量)配料鹽(1茶匙)糖(2茶匙)蠔油(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭王炒蛋的做法步驟1、韭王洗乾淨切斷2、先將雞蛋煎好切成塊狀3、鍋熱放蒜蓉,大...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料油渣餡(適量)配料精鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)蔥香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)假炒蛋的做法步驟1、油渣,萵筍,香蔥。2、將備好的萵筍,油渣,香蔥剁成末。裝...
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發表於:2024-02-27
“南瓜泥是爲了做彩色餃子用攪拌機打碎了的,沒時間做餃子就炒蛋吧。也算物盡其用不浪費。”食材明細主料南瓜泥(適量)土雞蛋(2個)輔料小蔥(少許)配料橄欖油(2勺)食鹽(半茶匙)料酒(少許)鹹鮮(口味)燒(工...
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發表於:2024-02-25
“第一次髮菜譜,今晚做了一個添了料的--西紅柿是炒蛋”食材明細主料西紅柿(適量)青椒(適量)木耳(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿木耳青椒炒蛋...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料土雞蛋(四個)香蔥(120克)輔料紅椒(8克)配料鹽(2克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥炒蛋的做法步驟1、蔥切成蔥花。2、紅椒一個切碎。3、雞蛋打入碗中,加適量鹽並打散備用。4、...
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發表於:2024-02-24
“橙子哥買了好多銀魚,嚷着要做銀魚丸子。我說我不會,只會炒雞蛋。哈哈,銀魚炒雞蛋也很好吃阿!”食材明細主料銀魚(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)蔥末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚小...
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發表於:2024-02-29
“番茄炒蛋,一道十分家常的菜,便利而好吃。”食材明細主料番茄(1個)鮮蝦仁(6只)輔料蛋(1只)紅蔥頭(適量)蔥(適量)油(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)生粉(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十...
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發表於:2024-02-27
“西紅柿炒雞蛋,最佳的營養搭配典範。”食材明細主料雞蛋(4個)番茄(2個)輔料蔥(適量)姜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄炒蛋的做法步驟1、番茄洗淨去蒂,斜刀切塊兒。蔥白蔥綠分開,姜...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料西芹(適量)輔料雞蛋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒蛋的做法步驟1、簡單材料:西芹,雞蛋。2、先把雞蛋打碎。3、加適量雞精粉攪勻。4、西芹洗乾淨,切成段。將西芹...
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發表於:2024-03-01
“番茄中含有豐富的維生素A及C,其酸性是由於檸檬酸及蘋果酸所致,口服番茄果膠,可降低飼膽甾醇大鼠血清及肝中的膽甾醇量。番茄汁可使高血壓下降,平滑肌興奮。營養又健康!”食材明細主料番茄...
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發表於:2024-03-01
“總吃西紅柿炒雞蛋了,太普通了,這回我突發奇想,給創意了一把!哈哈”食材明細主料西紅柿(適量)生薑(適量)輔料香蔥(適量)配料糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄炒蛋的做...
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發表於:2024-02-26
“用料:雞蛋3個,辣子醬適量,油,雞蛋打進辣椒醬碗裏攪散,倒進燒好油的鍋裏,不停地翻炒均勻,待完全凝固成形即成。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料辣子醬(適量)配料油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通...
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發表於:2024-02-29
“今天晚上在路上看到了賣蒜薹的,就做個蒜薹炒蛋吧。”食材明細主料蒜薹(把)雞蛋(3只)輔料蔥(適量)姜(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒蛋的做法步驟1、雞蛋3只備用。2、蒜薹洗淨,切...
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發表於:2024-02-27
“也來湊個熱鬧,上一盤【西紅杮炒蛋】。孩子喜歡吃蛋,所以我放了較多滴蛋蛋下去。”食材明細主料西紅杮(2顆)雞蛋(3粒)輔料番茄醬(適量)配料白糖(少許)鹽(適量)雞精粉(少許)橄榔油(4湯匙)鹹甜(口味)燒(工...
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發表於:2024-02-28
“上禮拜買來的藕一隻沒吃,翻騰冰箱,不知道吃啥,糖醋藕片吧老公不喜歡吃,因爲他是肉食動物,於是找來點豬肉餡,來做藕丸子吧!”食材明細主料蓮藕(適量)豬肉餡(適量)輔料油菜(適量)香菇(適量)蔥(適量)配料...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料豆腐(適量)蛋(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐丁炒蛋的做法步驟1、豆腐,蛋,蒜,。2、備好的豆腐切丁,蒜切段。3、先炒豆腐。4、放點鹽將豆腐...