主料
輔料
具體步驟
1.取蝦解凍 剝去外殼 備用
2.腰果洗淨備用
3.胡蘿蔔 黃瓜 蔥 切好備用
4.將腰果入油
5.炒成杏黃色 備用
6.放油 放入蔥花 煸香
7.放入蝦仁 炒至微紅
8.放入 胡蘿蔔 黃瓜 適量的鹽 翻炒均勻
9.再放入腰果 最後放澱粉 勾芡 還可以點點兒香油
10.出鍋
烹飪技巧
腰果過油時間不要太長