美味的虾皮冬瓜汤如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.冬瓜切薄片，越薄越好。

2.香菜切段

3.锅中放一大碗水

4.半开时放入虾皮煮开

5.开锅后放入冬瓜片煮熟，放入盐

6.放入蚝油 香油，放入香菜后出锅

7.装碗盛出

烹饪技巧

不放色拉油，出锅前放点香油提味儿。香菜盛出前放，不然易变色不美观。冬瓜煮熟口感丝滑。