关于海带的知识

“虽然这两天的天气不是很热，但是很奇怪，总是闷得慌。夏天喝多点鸭汤，可以消暑祛湿。”食材明细主料海带（适量）鸭（适量）辅料眉豆（适量）花生（适量）枸杞（适量）姜片（适量）蜜枣（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗...

“冰箱里有一大一小两条鲫鱼，那是LP做月子时剩下的，想把它做成香酥鲫鱼，可是两条鱼都太小了，中午家里面四个人不够吃的，看见厨房正好有泡发的海带，以前看电视美食节目时，见过有些大师们切一些...

“嘻嘻，差不多是这样做啦，挺简单的。。夏日做完，我都不会马上吃，我是放在冰箱冷藏后再吃，那这样就成了（夏日冰爽海带绿豆糖水）”食材明细主料绿豆（200g）辅料海带（25g）香草（2g）陈皮（1小块（晒干的桔子皮...

“下星期一就是美国的国庆，各大超市都在特价促销，特别是水果和用于烧烤类的食品。今天去买了一大袋玉米和很多水果，顺便用玉米煲了一锅汤，清甜好喝，健脾又补钙。”食材明细主料甜玉米（3根）胡...

食材明细主料仔排（500克）海带（适量）生姜（少许）香葱（少许）辅料料酒（1汤勺）盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）海带仔排汤的做法步骤1、仔排清洗干净。2、锅中加入适量清水，下入排骨。3、大火...

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食材明细主料鲜鸭（适量）辅料干海带（适量）配料盐（适量）生姜（适量）蒜瓣（适量）白醋（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鲜鸭海带汤的做法步骤1、炒好的鸭（我们家就三口人，每次买只活鸭都得吃几顿，一...

“海带含丰富蛋白质、氨基酸、海带多糖、维生素B1、C、D、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇、碘、钙、磷等营养物质，对少年儿童生长发育很有帮助，同时可以提升人体免疫能力，而它富含丰富...

“提到日常中碘含量最高的美食，海带当之无愧。刚好，俺在整理厨房时，发现门后挂着一包干海带，哈哈，得来全不费功夫，简单处理一下，咱也补补碘。”食材明细主料干海带（适量）辅料胡萝卜丝（适量）尖椒丝...

食材明细主料海带（适量）黄豆（100g）鸡蛋（4个）辅料葱段（适量）姜片（6片）大料（1个）花椒（25粒）香叶（2片）橙皮（适量）干辣椒（3个）桂皮（1小段）冰糖（10g）配料辣椒油（适量）醋（适量）生抽（30g）老抽（20g）料酒（5g）老卤汁（适量）微辣（口味）卤（...

食材明细主料豆腐丝（适量）海带丝（适量）胡萝卜（适量）辅料酱油（适量）芝麻油（适量）香辣油（适量）香醋（适量）盐（适量）糖（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆腐丝拌海带的做法步骤1、将豆腐丝放入足量水...

“夏季多喝汤不仅有利于健康，调节口味，补充体液，增强食欲，更有利于补充人体营养且易被机体所吸收，能防病抗病。在我家里每餐都会有汤，饭前喝汤可以开胃，汤里营养多多，还有益健康。今天给各位朋...

“海带的养生价值自古就有记载。《本草纲目》记载：“海带性味咸寒，具有软紧散结、消痰平喘、能行利水、被祛脂降压等功效，可治痈肿、宿食不消、小便不畅、咳喘、水肿、高血压等症。”虽然...

食材明细主料菠菜（400克）海带（80克）辅料白芝麻（20克）麻油（10毫升）配料鸡精（2克）盐（2克）醋（20毫升）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻油海带拌菠菜的做法步骤1、菠菜摘好洗净泡一会儿，去掉残留的农药...

食材明细主料肉片（适量）海带（适量）辅料黄豆（适量）干红辣椒（适量）配料大料（适量）酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉片海带的做法步骤1、干海带块泡发。2、肉切片，黄豆泡发煮熟，葱、干辣椒...

“这个凉拌小菜在公司里很受欢迎，以前写过文字版秘籍，但是觉得不太直观，今天升级一下”食材明细主料金针菇（150克）海带（150克）青椒（2个）胡萝卜（1条）辅料大葱（适量）大蒜（适量）辣椒粉（适量）白醋（适量）香油（适...

“夏日最爱凉拌菜了，饭前吃点开胃。”食材明细主料新鲜海带（半条）辅料糖（适量）生姜（适量）蒜头（适量）醋（适量）酱油（适量）辣椒（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）凉拌海带的做法步骤1、准备调材料：...

“海带是一种营养价值很高的，含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体所需要的成分。海带热量低且充满胶质、矿物质。海带中还富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，帮助身体顺畅排便...

“新鲜的海带配上五花肉，成就了青岛特色美食海带大包。海带鲜美，五花肉肥而不腻”食材明细主料鲜海带（适量）五花肉（适量）辅料蚝油（适量）姜（适量）味极鲜酱油（适量）盐（适量）花生油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半...

食材明细主料鸡蛋（适量）海带（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海带炒鸡蛋的做法步骤1、准备材料.2、海带清冼干净,切成块.3、鸡蛋打入碗中,放小半勺盐搅拌成蛋液....

“蹄花汤是重庆对炖猪脚汤的统称。因炖汤时间长，猪脚皮酥烂后，象小花一样漂浮于汤中而得名。加入辅料后，有效的吸收了大量油脂，使汤不显油腻，润滑可口，且营养丰富，深受重庆人们的喜爱。”食材...

“海带，又名昆布，叶片似宽带，梢部渐窄，海带通体呈橄榄褐色，干燥后变为深褐色、黑褐色，上附白色粉状物。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉，从营养价值来看，是一种保健长寿...

“喜欢吃海带！热别是茎的部分有嚼头！”食材明细主料海带（适量）鱼丸（适量）辅料海带（适量）姜片（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）海带茎鱼丸汤的做法步骤1、海带泡１５分钟后洗净2、１．锅里加适量水...

“一个人简单的午饭，有点抽巴脱水的绿萝卜，一块厚墩墩的海带，加了几个红尖椒，下饭。”食材明细主料萝卜（200克）海带（100克）辅料葱（适量）红尖椒（适量）配料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣...

“海带一般用于做汤，炖肉或者凉拌。今天我给大家换个口味，辣炒海带。这菜味道爽口，辣鲜，绝对下饭！”食材明细主料海带（600克）辅料姜（适量）自制剁椒（适量）葱（适量）蒜（适量）芝麻（适量）配料酱油（适量）橄榄油（...