关于丝瓜的知识

“黄花菜又叫金针菜，所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍，有较好的健脑，抗衰老功效。对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。另据研究表明，黄花...

“丝瓜，属于双子叶植物药葫芦科植物，以成熟果实、果络、叶、藤、根及种子入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等...

食材明细主料丝瓜（适量）蒜仔（适量）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜仔烧丝瓜的做法步骤1、材料：丝瓜、蒜仔。2、丝瓜去皮、洗净、切条。3、起锅热油、放入蒜仔，...

“下班回到家，无意中想到这种配菜，于是想尝试一下。说干就干！”食材明细主料丝瓜、金针菇（适量）辅料培根（适量）配料油（适量）姜片（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）培根丝瓜炒金针菇的...

“今天我做一道加入了年糕的烧丝瓜【丝瓜烩年糕】丝瓜的清香绵软，再加上年糕的q劲，炎炎夏日吃上去很不错。”食材明细主料丝瓜（300g）年糕（100g）辅料虾皮（30g）配料盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）烧（工艺...

“丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助...

“一道很适合春天吃的菜，酸酸的口感，既清淡又开胃！而且做起来又快又方便！尤其对我这个从小被爸爸叫做“丝瓜大王”的人来说，丝瓜就是百吃不厌，丝瓜毛豆、丝瓜蛋汤、丝瓜肉丝、番茄丝瓜通通是...

食材明细主料丝瓜（适量）西红柿（适量）洋葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）玫瑰醋（适量）酸咸（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄汁丝瓜的做法步骤1、主辅料：丝瓜、西红柿、洋葱。2、把丝瓜去...

“以前只能在夏季有丝瓜，现在一年四季都能吃到丝瓜了。”食材明细主料丝瓜（1根）豆腐（1块）猪肉（50克）辅料草菇（8粒）鸡蛋（1只）芫茜（2棵）油（10毫升）生粉（10克）配料盐（4克）胡椒粉（3克）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）...

“夏天吃清淡点好，今儿就清单到底，正是吃丝瓜的时候，我今儿来一道及其简单不加任何多余调料的传统家常菜【蒜蓉丝瓜】”食材明细主料丝瓜（300g）辅料大蒜（40g）配料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工...

食材明细主料丝瓜（适量）辣椒酱（适量）辅料葱姜（适量）配料油（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒丝瓜的做法步骤1、材料：丝瓜、辣椒酱、葱姜。2、丝瓜去皮、洗净、切滚刀块...

“我是高一学生，今天给爸妈做了一道菜，希望大家喜欢。现在正是虾大量上市的时候，很便宜，所以爸爸就买了很多做成虾干，如果到了年底，虾的价格就是现在的三倍了，现在多买一点藏在冰箱里。”食材...

“清清爽爽的一道家常小炒，陪你度过一个炎热的夏天。”食材明细主料丝瓜（一根）毛豆（300克）辅料红椒（1个）葱（适量）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）食用油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜毛豆的做...

食材明细主料丝瓜（适量）鸡蛋（适量）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）生抽（适量）葱（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双蛋酿丝瓜的做法步骤1、准备丝瓜，辣椒和鸡蛋2、锅中放油，煎两个鸡蛋3、8分熟，盛出...

“花蛤，蛤蜊中的一种，因其表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的...

“天悶熱,身體不适,可吃點開胃,清淡的菜.此菜搭配,恰到好處,笋干吊出咸鮮味,板豆腐的豆香味,蕃茄的酸味,而絲瓜吸入大量湯汁,口味很有层次.這是一個很好的夏季家常菜.”食材明细主料丝...

食材明细主料丝瓜（1根）油豆腐（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜炒油豆腐的做法步骤1、原料：丝瓜，油豆腐2、丝瓜切滚刀块3、锅里放适量油烧到六七成热放入丝瓜翻...

食材明细主料丝瓜（适量）西红柿（适量）辅料葱（适量）配料油（适量）盐（适量）味精（适量）醋（适量）白糖（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄丝瓜丁的做法步骤1、主辅料：丝瓜、西红柿、葱。2、把丝瓜去皮...

食材明细主料丝瓜（适量）茄子（适量）辅料葱（适量）配料油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄条烧丝瓜的做法步骤1、材料：丝瓜、茄子、葱。2、丝瓜去皮、洗净、切条。3、茄子...

“素食:丝瓜面筋。丝瓜为主料，面筋和木耳为辅料。味道咸鲜，丝瓜吸入了面筋和虾皮的香味和鲜味，面筋又吸饱了丝瓜和虾皮的味道，整个菜清淡适口，适合降脂食素人群。常吃丝瓜清热、利尿、活血...

食材明细主料丝瓜（一根）鸡蛋（一个）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）色拉油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜蛋汤的做法步骤1、原材料！2、丝瓜切片放锅中加适量的清水大火煮，煮的...

食材明细主料丝瓜（适量）柚子（适量）辅料盐（适量）味精（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）柚子粒拌丝瓜的做法步骤1、丝瓜、柚子。2、柚子去皮、取粒。3、丝瓜去皮、洗净、切条。4、锅烧开水...

“炎炎夏日，没什么胃口？上班一族小家庭，两个人吃饭，想要兼顾营养、美味、简单和快捷？不妨来个美味的肉丝丝瓜粒炒饭，然后来个清蒸黄花鱼吧。只需要十五分钟，鱼，肉，蔬菜，营养全乎了。”食材明细主...

“女儿某一天的晚饭，老公没在家吃，冰箱里有牛骨汤和丝瓜，还有年糕，就七拼八凑给女儿做了一顿简单的晚餐，味道还是不错的呢！”食材明细主料丝瓜（1根）牛骨汤（半砂锅）年糕（150克）辅料盐（1小勺半）鸡精（半...

“简单，清新的一道素菜”食材明细主料丝瓜（一条）辅料蒜米（适量）配料盐（适量）植物油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜米丝瓜墩的做法步骤1、蒜米切末，加适量的盐和植物油拌一起2、丝瓜去...