1、材料:丝瓜、蒜仔。
2、丝瓜去皮、洗净、切条。
3、起锅热油、放入蒜仔,喜欢炒至金黄。
4、放入丝瓜煸炒。
5、炒至丝瓜塌秧,放入盐调味。
6、加少许水煨制1分钟。
7、加味精提鲜,即可关火。
8、出锅装盘。