主料
輔料
具體步驟
1. 西紅柿去皮 放在鍋里加一點油 炒一下 最好把西紅柿炒出紅油來 這樣湯裏的西紅柿味道會更濃
2. 炒好西紅柿加葱加水 等水燒開加打好的雞蛋 打雞蛋的時候加一點澱粉 能使雞蛋在湯裏成片狀 出鍋時加鹽和雞精
烹飪技巧
雞蛋加一點澱粉打在湯裏雞蛋可以成片狀