羊肉粉絲湯怎麼做|羊肉粉絲湯的做法

“其實是更適合冬天食用的湯，不容易上火的人，如我，夏天吃也一樣沒問題～

可以稍微改變，如酸菜羊肉粉絲湯，也同樣美味”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

羊肉粉絲湯的做法步驟

• 1、鍋中燒開水，水熱後加入粉絲（我一般不會事先泡粉絲，這個東西很容易熟滴）。

• 2、粉絲變軟之後加入羊肉片，撇去浮沫，加胡椒粉，鹽，味精，羊肉變色即可出鍋。

小竅門

1.羊肉容易煮老，所以不宜在鍋中煮太長時間，變色熟了以後就可以出鍋了
2.胡椒粉最好使用白胡椒粉味道更好