味道香醇的西紅柿蛋花湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.西紅柿切塊，葱花準備好。

2.鍋裏油熱後，放葱花炒香。

3.放西紅柿翻炒。

4.西紅柿出湯汁後，加適量水。

5.水開後澆上水澱粉。

6.加少許鹽調味，放打散的雞蛋。

7.放香菜和雞精、香油，攪勻後即可。

烹飪技巧

先放澱粉再放雞蛋，雞蛋容易漂出蛋花。