關於蛋花湯的知識

“微辣，鹹鮮，清爽不油膩。來一碗渾身暖暖的。”食材明細主料海帶芽（一點）西紅柿（半個）柴雞蛋（2個）輔料香葱（適量）薑末（一點）小米椒（半個）鹽（適量）雞精（適量）白胡椒粉（一點）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗...

“對於愛喝湯的孩子，總讓媽媽為煲湯犯愁，如何在中午快速為孩子烹一碗湯？今天介紹的這款西紅柿青瓜蛋花湯，非常適合在春夏之季，搭配主食主菜，味道清香爽口，富含優質蛋白、蔬菜，營養均衡，而且操作...

“這款蛋花湯因為用了雞粉調味，味道非常鮮，雞粉和雞精屬於兩種不同的調味品，二者相比雞粉的用途、味道、方法更好一些，特別適合於煲湯、拌餡、醃肉等烹製方法。”食材明細主料西紅柿（1個）雞...

“湯鮮味美，微麻。”食材明細主料雞蛋（2個）水蘿蔔棵（一棵）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）麻椒粉（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水蘿蔔棵蛋花湯的做法步驟1、水蘿蔔菜...

““三九補一冬，來年無病痛。”一句俗語道出了冬季進補的重要性。進補也要因地而異。北方乾冷，氣候乾燥。，“上火”彷彿就成了一個大家談論最多的話題。‘上火’很容易感冒，肺熱較為多見。...

“想要做一個漂亮女生嗎？那就為自己燉碗花生湯，補補氣色哦！紅皮花生經過長時間燉煮後，口感非常的軟糯，入口即化，最主要的是能喝到飄浮在湯麪上的純正花生油哦！做法就是這麼簡單，不信？！試試吧！——...

“清淡！菠菜補鐵”食材明細主料菠菜（1把）雞蛋（1顆）輔料蝦皮（少許）薑片（2片）清水（適量）配料鹽（少許）食用油（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜蛋花湯的做法步驟1、菠菜去根洗淨備用2、水開後...

“從昨天到今天西安整整下了兩天的雨預報今天是大到暴雨，雖然沒有那麼誇張，但是也是足足下來有48小時一下子就感覺到了秋天的涼意下午老爸回來本來是準備熬粥拌個涼菜的，這麼冷的天來碗熱...

“早餐來一份：黃瓜絲蛋花湯，美美的小清新養養眼！”食材明細主料黃瓜（一根）輔料雞蛋（兩個）小葱（適量）調料鹽（適量）水（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜絲蛋花湯的做法步驟1、所需食材準備...

“春天裏適合喝羹湯，香滑可口。”食材明細主料韭菜花（50克）雞蛋（2個）鮮蝦（150克）輔料生薑（2片）調料澱粉（適量）鹽（適量）油（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜花鮮蝦蛋花湯的做法步驟1、準備好...

食材明細主料西紅柿（1個）雞蛋（2個）輔料紫菜（適量）調料葱（適量）油（適量）番茄沙司（適量）耗油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿紫菜蛋花湯的做法步驟1、準備好的材料。2、西紅柿切丁...

食材明細主料西紅柿（一個）金針菇（一把）雞蛋（一個）輔料花生油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）水澱粉（適量）小葱（少許）香油（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿金針菇蛋花湯的做法步驟1、食材清洗幹...

食材明細主料絲瓜（一段）胡蘿蔔（一段）雞蛋（一個）香菜（適量）輔料海鮮湯料（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜蛋花湯的做法步驟1、絲瓜削皮，我就跟老公兩個人吃飯，所以這...

食材明細主料苦瓜（半根）西紅柿（2個）雞蛋（1個）輔料葱末（適量）薑末（適量）配料香油（適量）精鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜番茄蛋花湯的做法步驟1、將苦瓜剖開，去掉瓤，清洗乾淨，...

“酸辣，麻，好喝😋茴香小油條筋軟，茴香味濃郁。”食材明細主料柴雞蛋（2個）西紅柿（半個）茴香小油條（三根）娃娃菜芯（適量）香菜（適量）小米椒（一個）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適就）玉米油（適量）姜（適量）水...

食材明細主料雞湯（適量）幹紫菜（適量）雞蛋（2個）輔料葱花（適量）配料鹽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞汁紫菜蛋花湯的做法步驟1、煮雞塊的湯加入適量涼開水，至大半湯碗的量。2、...

食材明細主料酸豆角（適量）蛋（適量）輔料鹽（適量）油（適量）香葱（適量）調味鮮（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆角蛋花湯的做法步驟1、備酸豆角切碎，蛋打碗裏打成蛋液。2、蛋打碗裏打成蛋液。3...

食材明細主料紫菜（半片）金針菇（1包）雞蛋（2個）輔料鹽（1/4茶匙）雞粉（1/2茶匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇紫菜蛋花湯的做法步驟1、紫菜泡發，洗淨。2、金針菇去根，洗淨，切小段。3、雞蛋打...

食材明細主料雞胸肉（適量）胡蘿蔔（適量）豌豆（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清水（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）彩蔬雞絲蛋花湯的做法步驟1、雞胸肉焯水洗淨；2、撕成雞絲；3、...

“西紅柿現在已是不少人餐桌上的美味。西紅柿富含豐富的胡蘿蔔素、B族維生素和維C，其中的維生素P含量是蔬菜之冠，對心血管具有保護作用，可減少心臟病的發作。蘑菇的有效成分可增強T淋巴細...

食材明細主料番茄（2個）雞蛋（2個）輔料葱（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄蛋花湯的做法步驟1、在雞蛋中加少許鹽和適量料酒，打勻備用。2、葱切末備用...

“微辣，鹹鮮，簡單快手不油膩，個人超愛的一款蛋花湯。”食材明細主料金針菇（適量）海帶芽（適量）西紅柿（半個）嫩豆腐（一塊）柴雞蛋（2個）輔料葱花（適量）香菜（適量）小米椒（1個）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）雞...

“薺菜所含的蛋白質、鈣、維生素C尤多，鈣含量超過豆腐，胡蘿蔔素含量與胡蘿蔔相仿。薺菜為野菜中味最鮮美者，是因為它富含氨基酸達11種之多。薺菜的藥用價值很高，薺菜性味甘平，具有和脾、利...

“每到冬天，我們這裏家家都要做酒釀.酒釀蛋花湯，加上一個饅頭，就是非常可口的早餐！”食材明細主料酒釀（適量）輔料雞蛋（適量）枸杞（適量）配料紅糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）枸杞酒釀蛋...

“夏日到了，沒有食慾，湯就是必不可少的了，和冬天不一樣還是清淡點的好入口，昨天回家看到外公的菜地裏好多嫩絲瓜，就摘了幾根回來，以前都是炒着吃的多，這次想着大中午的來個湯也不錯絲瓜肉末蛋...