關於青菜的知識

“一個人在家懶的做飯，用剩飯，加一點胡蘿蔔，放一把青菜葉炒炒，就是一頓飯。”食材明細主料米飯（100克）輔料胡蘿蔔（60克）青菜葉（60克）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）...

食材明細主料豬肉末（100克）小棠菜（適量）蛋白（1個）輔料薑末（少量）豆豉（30個左右）配料蠔油（1小勺）醬油（1小勺）雞精（1小勺）料酒（2小勺）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青菜蛋白蒸的做法步驟1、在蒸鍋裏放...

“冬天的青菜特別好吃，還帶有一點甜滋滋的，放在湯裏的青菜就更加好吃了，有時候一個人的時候真不知道該吃什麼？就動手做碗手擀麪吧！放了點青菜，麪湯也覺得特別讚了，面吃完把湯也喝乾了，整個人也...

“肉丸相信許多人都很喜歡，做法也很多樣化，無論是汆湯、油炸、還是紅燒都是餐桌上的美味佳餚，所以，它也是我的菜！今天做的這款”青菜燒肉丸”，雖説是第一次製作，沒想到竟意外的好吃。肉丸在經...

食材明細主料土豆（330克）青菜（165克）排骨（295克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜土豆排骨湯的做法步驟1、材料：土豆、青菜2、排骨（已焯水）3、將土豆洗淨、去皮...

“前一陣子去麥德龍買了一捆年糕，一直沒想起來吃。有人會問了，一捆是什麼意思？呵呵，我來回答：麥德龍以集團大客户為目標客户，幾乎所有商品購買一、兩件是不銷售地，他將五袋年糕捆在一起銷售，愛...

食材明細主料紫青菜（245克）輔料蒜末（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香紫青菜的做法步驟1、食材：紫青菜、蒜末2、將紫青菜洗淨。3、放在案板上切開，待用。4、燒鍋倒...

“人一年三百六十五天，沒有一天能少了三餐。每日都會發愁今天吃什麼，咱家寶貝每天放學回家的口頭禪就是“媽媽，今天吃什麼”昨天才吃過晚飯，剛寫了一點作業，突然來了一句“媽，明天早餐吃什麼...

食材明細主料雞蛋（2個）方便麪（1包）青菜（60克）輔料辣椒粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜雞蛋麪餅的做法步驟1、食材：雞蛋、方便麪、青菜（已洗淨）2、將已洗淨的青菜放在...

食材明細主料青菜（95克）鴨蛋（2個）蝦皮（25克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮青菜炒鴨蛋的做法步驟1、食材：青菜、鴨蛋、蝦皮2、將青菜洗淨、撈出。3、放在案板上切碎...

食材明細主料圓蛤（10個）拉麪（適量）青菜（適量）輔料鹽（少許）雞精（少許）芝麻油（一勺）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜圓蛤拉麪的做法步驟1、材料：圓蛤2、拉麪3、青菜（已洗淨）4、將已吐完泥沙的圓蛤...

食材明細主料青菜葉（一把）瘦肉（100g）輔料雞蛋（雞蛋）豬油（1小勺）配料鹽（鹽）雞精（少許）澱粉（3g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜肉片蛋湯的做法步驟1、瘦肉切片加入澱粉、清水拌勻。2、雞蛋裝入...

“這個菜菜是可以煮給BB吃滴，偶家BB今天就吃了喝了好多湯，還吃了裏面滴胡蘿蔔”食材明細主料小芥菜（300g）胡蘿蔔（1根）輔料骨油（30ml）配料鹽（少量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜缽缽的做...

食材明細主料香芋（395克）青菜（180克）米飯（1碗）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青菜香芋泡飯的做法步驟1、食材：香芋（已洗淨）、青菜（已洗淨）、米飯2、將已洗淨的青菜放在案板...

“腥鬆的早晨，讓一碗鮮香欲滴的青菜豆腐給你眼前一亮的感覺……清新，就是這麼唾手可得！”食材明細主料青菜（適量）北豆腐（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小青菜炒北豆腐的做法步驟1、...

食材明細主料豬肉糜（300g）木耳（5g）青菜（100g）輔料鹽（5g）雞蛋液（30g）水澱粉（30g）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）木耳青菜肉丸湯的做法步驟1、木耳用清水提前泡發，青菜洗淨。2、肉糜加入少量的清水...

食材明細主料上海青菜心（1斤）輔料豬油（1湯匙）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒上海青菜心的做法步驟1、鍋燒熱放入豬油。2、豬油化開後，放入菜心大火快炒。（放少量水，以保持青菜的鮮嫩度）炒...

“晚上偷懶，和兒子兩人就搞了個最簡單的疙瘩糊，稀里呼嚕就一碗下肚。這個非常適合犯懶時做，不用和麪，但疙瘩吃到嘴裏也不是想像中很糊的口感，也有一定的筋道，菜可以換成自己喜歡的其它的。”...

食材明細主料熟米飯（小碗）輔料豬肉（適量）生菜（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（少許）薑末（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）廋肉青菜粥的做法步驟1、備好所有材料切末2、將米飯倒入電飯煲放米飯3倍...

“這樣一碗麪，適合想吃早餐但是時間不多的忙碌早餐，營養簡單美味，最重要的是，只要你動作麻利，十分鐘完全可以搞定！”食材明細主料西紅柿（一個）青菜（4片）雞蛋（兩個）麪條（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口...

食材明細主料花菇（適量）青菜（適量）面（適量）輔料小葱（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）味精（適量）十三香（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花菇青菜素餃子的做法步驟1、青菜洗淨焯...

“鳳凰球是好友從廣東帶來的.名字甚是好聽,其實就是廣式臘腸中間鑲嵌了蛋黃.做成一個球的形狀.一直想不起來怎麼吃它.無意間拿它炒飯,竟跟金沙南瓜一樣好吃.每個飯粒上都沾滿了沙沙的...

“上海人叫這種小青菜為雞毛菜，這個菜是小耿幼兒園組織農家樂的摘掉，一大一小兩人要一百七十塊，唯一有點象農家樂的地方有就是去摘菜了，其他地方真的沒一點意思。到底是才摘下的菜，真是又新...

“獅子頭是淮揚菜系中的一道傳統菜。傳説獅子頭做法始於隋朝，是隋煬帝遊幸時，以揚州萬松山、金錢墩、象牙林、葵花崗四大名景為主題做成了松鼠桂魚、金錢蝦餅、象牙雞條和葵花斬肉四道菜...

食材明細主料小白菜（一小把）金針菇（適量）土豆（一個）輔料味增（一勺）配料鹽（適量）白胡椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜味增湯的做法步驟1、土豆切條，下水煮熟。2、金針菇橫切兩道，放入煮...