1、食材:雞蛋、方便麪、青菜(已洗淨)
2、將已洗淨的青菜放在案板上切碎,待用。
3、將方便麪捏碎、拆開包裝,放入保鮮盒中,衝入開水泡軟。
4、隨後,將泡好的方便麪倒去水。
5、接着,合入切好的青菜,打入雞蛋。
6、然後,加適量的辣椒粉。
7、加適量的料酒。
8、加適量的鹽。
9、調味拌勻。
10、最後,取平底鍋置火上,加入適量的油燒熱,下入青菜雞蛋麪糊,用中小火煎成兩面金黃。
11、取出,放在鋪有鋁箔紙的案板上切開,就可以吃吃了。。。