關於青菜的知識

“家裏有粉絲，有青菜就突發其想的用油炸肉丸做了青菜粉絲肉丸湯，一試才知道湯湯很清淡，肉丸一口咬下去卻超級香，做成湯湯的又不油，真是美味喲。”食材明細主料肉丸（200G）輔料豬油（適量）青菜（1顆）...

“青菜香菇肉包和小米粥，是最家常的早餐了，養胃又營養。兒子他爸是北方人，喜歡吃麪食，所以無論無何，怎樣都要把麪點學會，還要增加花樣才行呢。仍然學習灰灰，稍有變化，感謝分享。”食材明細主料...

“芋頭的營養價值很高，塊莖中的澱粉含量達70%，既可當糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補品，秋補素食一寶。芋頭還富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、維生素B1、...

食材明細主料大米（30g）小米末（10g）魚肉（20g）輔料青菜（適量）配料橄欖油（適量）玉米生粉（0.5g）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）魚茸小米青菜粥的做法步驟1、米洗乾淨同小米末倒入電飯煲加600ml水調...

食材明細主料青菜（適量）板栗（適量）輔料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜板慄的做法步驟1、青菜洗淨，切短。2、板栗事先煮熟，去殼。3、起油鍋，先炒青菜。4、放入板栗，一起炒。...

食材明細主料方便麪（一袋）紅棗（適量）青菜（2根）輔料滷牛肉（少量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜紅棗泡麪的做法步驟1、原料圖2、青菜洗淨，泡麪撕開3、將紅棗放入電熱鍋，加入適量的水，開始煮...

“總所周知，餃子，可謂人見人愛的大眾美食。調製不同的餃子餡料，便可以包出風味不同的各式餃子，可蒸可煮還可以生煎。用不同風味的調料蘸時，鮮美無比~~”食材明細主料麪粉（500克）輔料上海青（400...

食材明細主料排骨湯（適量）輔料青菜（適量）粉絲（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青菜粉絲排骨湯的做法步驟1、粉絲準備好。2、小青菜擇洗乾淨。3、將煮好的清湯排骨...

食材明細主料豬肉末（100克）小棠菜（適量）蛋白（1個）輔料薑末（少量）豆豉（30個左右）配料蠔油（1小勺）醬油（1小勺）雞精（1小勺）料酒（2小勺）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青菜蛋白蒸的做法步驟1、在蒸鍋裏放...

食材明細主料豬肉糜（300g）木耳（5g）青菜（100g）輔料鹽（5g）雞蛋液（30g）水澱粉（30g）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）木耳青菜肉丸湯的做法步驟1、木耳用清水提前泡發，青菜洗淨。2、肉糜加入少量的清水...

“我們這地方吃麪條最多是就是湯麪，我們這的湯麪不像陽春麪那樣煮麪後再換湯，而是直接就連煮麪湯一起吃味道也是很香的。。。其實煮湯麪是再簡單不過的麪食了，不過煮湯麪最好是用高湯煮或...

食材明細主料青菜梗（200克）豆丹（半碗）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）青椒（適量）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青菜梗炒豆丹的做法步驟1、準...

食材明細主料米飯（適量）輔料青菜（適量）雞蛋（適量）火腿腸（適量）配料葱花（適量）精鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青菜火腿丁炒飯的做法步驟1、準備所需食材；2、最好用隔夜米飯，炒出來的米飯...

“皮勁道有嚼勁，餡料香極了，一口咬上去，滿嘴都是香。青菜的清香，混合雞蛋的香，香菇的香，還有豆乾充實的口感。汁水豐富但是不會流出來。豐富的餡料，吃起來很滿足。”食材明細主料青菜（適量）香菇...

食材明細主料冬瓜（375克）青菜（85克）鹹肉（55克）輔料水澱粉（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉青菜冬瓜羹的做法步驟1、材料：冬瓜、青菜（已洗淨）、鹹肉（已切成片）、水澱粉...

“炎炎夏日，難免沒有胃口或者懶得下廚。幾顆青菜，幾片培根，熬一鍋白米粥，簡單處理一下，就是一碗有滋有味的青菜肉粥。”食材明細主料米（適量）輔料青菜（適量）培根（適量（或鹹肉））配料薑絲（適量）鹽（適量）清...

“青菜牛肉燉粉條，是飯店裏的菜，也是小吃店裏的主食，也是家常菜，白湯，紅湯，辣的，酸的，隨你口味。”食材明細主料牛肉（適量）青菜（適量）粉條（適量）輔料姜（適量）燉肉料（一小包）葱（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）雞...

“初春的季節氣候乾燥，特別是北方已經開始颳風了。人們很容易上火的，多吃點青菜豆腐清淡的食物可以減輕人體內的肝火上升，以及乏力的現象發生。木耳還可以清除血內的垃圾，也是一個很清淡的...

食材明細主料茭白（230克）青菜（225克）花蟹（295克）輔料水澱粉（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜茭白花蟹羹的做法步驟1、材料：茭白、青菜、花蟹（已清洗）、水澱粉2、將...

“烏冬面的口感，怎麼吃都好吃。碧綠的蔬菜，鮮香的火腿，配上Q滑的烏冬面，堪稱絕配。有維生素有動物性脂肪也有澱粉類的一道快手面——火腿青菜炒烏冬”食材明細主料小松菜（3棵）火腿腸（1段）烏冬...

食材明細主料年糕條（300克）青菜（170克）輔料沙茶醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬青菜炒年糕的做法步驟1、食材：年糕條、青菜（已洗淨）、沙茶醬2、將年糕條拆開包裝...

食材明細主料熟米飯（小碗）輔料豬肉（適量）生菜（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（少許）薑末（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）廋肉青菜粥的做法步驟1、備好所有材料切末2、將米飯倒入電飯煲放米飯3倍...

“簡單又清爽好吃的小菜。”食材明細主料青菜（適量）豆腐皮（適量）輔料白醋（適量）雞精（適量）蒜（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜炒豆皮絲的做法步驟1、菜薹切片，豆腐皮...

“廣州這些天都在發高燒，熱得我想把自己扔進冰箱裏，如此炎熱的夏日，食慾不強，做飯的慾望更是寡淡！但是，總不能不吃吧？而且，還不能吃得沒營養沒滋味吧？要營養要好吃還要做飯不累？！這不是天荒夜談麼...

“簡單的一道菜，但是營養是挺豐富的哩。。。。。。”食材明細主料小白菜（適量）木耳（適量）腐竹（適量）輔料海米（適量）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳腐竹燒...