色澤不錯的番茄炒花菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.花菜掰開，嫌大的可以用刀切小一點。

2.番茄切片。

3.花菜過水，放入適量鹽焯熟後撈出，過涼水。瀝乾水分備用。

4.起油鍋放入番茄翻炒。

5.待番茄翻炒出汁後倒入花菜翻炒均勻。

6.最後加入適量的鹽即可出鍋。

烹飪技巧

花菜可以先焯一下，這樣炒的時候很容易熟。