色澤不錯的腐乳炒空心菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.腐乳放入碗裏，加入少量的水，用湯匙拌勻。

2.空心菜洗淨，瀝水待用。

3.熱鍋，燒油。

4.待油燒熱後放入空心菜。

5.翻炒至空心菜變軟，倒入調好的腐乳汁。

6.快速翻炒一兩分鐘，關火。

7.炒好裝盤。

烹飪技巧

因為腐乳的鹽份已經足夠，所以在炒的過程中不需要再放鹽。