冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜,具有多種保健功效。清淡養顏排毒冬瓜湯是結合了冬瓜的藥用價值又具有食用價值的一道美食,兩者的結合使得這道菜化清淡為神奇,是我特別喜歡的食物,特別是冬瓜湯,清淡味濃,特別爽口,每次都要喝個夠。很適合在吃米飯的時候搭配。
主料
排骨 :500輔料
鹽 :適量具體步驟
1.薏米少許用水泡一下,薏米排毒,搭配冬瓜更加養顏哦
2.冬瓜去皮切小塊,皮也洗乾淨留着哦
3.排骨洗乾淨放姜醃製5分鐘,很多人喜歡把肉焯一下水,我覺得新鮮的肉不需要多過幾遍水把血水洗掉就可以了,這樣更加保證排骨肉的鮮甜味
4.排骨洗乾淨放姜醃製5分鐘,很多人喜歡把肉焯一下水,我覺得新鮮的肉不需要多過幾遍水把血水洗掉就可以了,這樣更加保證排骨肉的鮮甜味
非常適合夏天的一款湯菜。