關於米飯的知識

“砂鍋白飯（砂鍋米飯系列之一）【傳統的米飯】新鮮嘗砂鍋幾乎家家都有,使用它來煮白米飯,可以吃到讓人難以忘懷的,香噴噴的米鍋巴。在此做了一鍋私菜食譜經"砂鍋白飯"。”食材明細主料...

食材明細主料雞蛋（3枚）米飯（1碗）海苔（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小熊米飯的做法步驟1、雞蛋3枚，蛋清和蛋黃分離。蛋黃里加少許鹽和少許麪粉。2、蛋黃和麪粉攪均勻。3、平底鍋抹薄...

“這個栗子飯，俺還真的是頗費了些功夫，那個栗子好難去皮啊！不過功夫總算沒有白費了，寶貝超喜歡，吃過飯都玩了好一會兒之後，又自己去鍋裏盛了一小碗配着苦瓜煎蛋吃掉了。”食材明細主料大米（1...

“紅小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫均有益。它含有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗...

“昨天學生説：“老師，你做的飯怎麼那麼好呢，一看就流口水了,你專門學過廚師嗎？”我笑着説：“自己來美食天下學的，這個網站有好多的大師們，家庭菜夠我學習了。”還記得剛結婚的時候，做米飯還把...

“今天早上起來晚啦，呵呵。就把昨天剩的米飯，加工加工。配上豆沙，奶粉煮了這碗粥。和饅頭小鹹菜一起很不錯吶，呵呵。我的早餐，吼吼。”食材明細主料米飯（150克）奶粉（30克）豆沙（50克）輔料玉米粒（20...

“家裏有小朋友的話可以試試這樣做哦，孩子可以不用再吃飯，直接把零食和吃飯結合在一起給解決了！要是家裏還有些黑米，還有其他一些糯米什麼的都可以的放進去的，那樣漢堡的外觀顏色就更漂亮了...

“這點小米幾乎忘記了，終於想起，決定集中力量將它解決掉。先來個南瓜棗米飯，改編自粥食。南瓜補中益氣，消炎止痛。大棗含鐵豐富有利補血。此飯加多些水，做成粥食，易於消化吸收，非常適於胃炎出...

“一款最最簡單，而不浪費的蛋餅，如果前一天有剩下米飯，那麼第2天的早餐就來米飯蛋餅吧。加點白糖，煎至2面微微焦黃，有米香有蛋香，還有一種很特別的口感，香香脆脆，清甜不膩。”食材明細主料雞蛋...

“做完了烤箱版的休閒小吃鍋巴，今天再做一次油炸版的！”食材明細主料剩米飯（250）澱粉（25克）輔料芝麻（適量）葱（適量）花生油（適量）配料鹽（適量）辣椒麪（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸版葱香...

“剩米飯是廚房的常品，處理方法也多以炒飯為主，至於賣相就乏善可陳。這幾隻喜感的蕃茄盅，給餐桌帶來一點童趣：排排坐，分果果，你一個，我一個……那一張張微笑的大嘴巴，裏面的米飯伴着培根香氣，帶...

食材明細主料長粒香米（200克）凍豌豆（50克）輔料水（400毫升）孜然籽（1茶匙）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）長粒香米飯的做法步驟1、深鍋裏放水和米煮開。多攪拌幾次，調小火蓋上鍋蓋煮20分鐘左右...

食材明細主料剩米飯（適量）輔料雞蛋（適量）韭菜（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋韭菜大米餅的做法步驟1、準備好剩米飯。雞蛋、韭菜切碎備用。2、把主...

食材明細主料豆角（300克）米飯（1碗）輔料色拉油（25克）精鹽（2克）五香粉（3克）味精（2克）五香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆角絲澆米飯的做法步驟1、將豆角去筋，清洗乾淨，切成絲，裝入碗中待用。2、將米飯...

“米飯蛋糕夾層用了若羌紅棗泥，口味偏甜，如果喜歡壽司的朋友可以多放壽司醋，水果蔬菜層再加點海苔碎，也是不錯的美味，是春季出遊的快手便當。”食材明細主料黑米（適量）大米（適量）鹽（適量）壽司醋（適...

“品臻客直供五常稻花香大米藴育自豐饒的黑土地，凝結着山水間的靈氣的品臻客直供五常稻花香大米，顏色自然潔淨，顆粒飽滿勻稱，外觀晶瑩潤澤，質地堅韌滑潤，香味清雅內斂。煮成米飯後的五常稻花...

“準備做這款米飯的時候，特意打電話討教了媽媽，嘿嘿...媽媽説：“快別吃什麼豬油了，吃的溜肥的可怎麼辦！！”上一次吃豬油粘米飯已是好多年前，在姥姥家的事情了。有些記憶中的味道是怎麼也忘不...

“今天是立夏了，立夏吃烏米飯一直是杭州人的傳統習俗，老人們説吃了烏飯葉，蚊蟲不會咬。説起烏米飯還有一個傳説：戰國時期，孫臏被迫害關在豬舍，老獄卒用烏樹葉煮出烏黑的糯米飯，再捏成豬糞樣的...

“上次逛超市發現有什錦菜，用的時候稍微焯一下就可以用了，真心是方便快捷啊，就趕緊買回來囤起來以備他用。這不米飯燜多了，剩米飯再利用的時候它就派上大用場了，來一個什錦火腿蛋炒飯吧……...

“一日三餐中，剩餘米飯是很常見的事情，再次蒸了吃也是最常見的解決方法，有時候也可以換換口味，用剩米飯來做出一些簡單的小零嘴。這個海苔烤米餅做法超級簡單，裏面不但加了海苔、還有黑芝麻...

“最近冬季氣候乾燥，很久也沒下雪了，家裏的暖氣燒得很熱，使本來就乾燥的氣候越發厲害了，嘴巴都幹得起皮了，嗓子也不舒服，加濕器也不停的工作着，孩子放學回來總想吃點冰涼的小點心之類的，之前酸...

“剩米飯的妙用，不妨一試，既不會浪費又多了一種美味，何樂而不為？大家在家裏也可以試一試哦”食材明細主料白米飯（適量）輔料肉鬆（適量）配料油（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剩米飯肉鬆餅...

“香噴噴的牛肉米飯蛋餅，有肉也有菜，米飯的另一種吃法”食材明細主料米飯（300克）碎牛肉（80克）紅蘿蔔粒（50克）低粉（30克）玉米澱粉（20克）雞蛋（2個）高湯（50克）輔料香菜粒（適量）葱粒（適量）蒜未（適量）色拉油（適量）配...

“之前看到子瑜媽媽的米飯披薩，貌似不錯，於是多留了一些米飯，準備試試米飯底披薩。”食材明細主料米飯（適量）芝士碎（適量）輔料玉米粒（適量）西蘭花（適量）煙燻火腿（適量）洋葱（適量）蘑菇（適量）配料鹽（適量）黑...

“這幾天好冷，沒有做飯的意念，為了吃點安全的飯，就做了可愛的小新，很簡單哦！”食材明細主料米飯（適量）輔料海苔（適量）番茄醬（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）米飯之蠟筆小新的做法步驟1...