準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
麪粉 :
適量 紫薯 :
適量發酵粉 :
適量 輔料
白糖 :
温水 具體步驟
1.和麪的過程我忘記拍了,先把發酵粉用温水衝開,在盤子裏倒入麪粉,接着加入發酵粉就可以揉了,大概揉20分鐘左右。
2.把和好的麪糰放在盤子裏,然後用塑料袋或者用大一點的蓋子蓋住,醒2~4個小時左右。
3.麪糰發酵好之後把麪糰弄成一個一個的圓形
4.將紫薯蒸15分鐘左右,然後取出來加入白糖和一點水弄成泥
5.將紫薯泥包在小麪糰裏
6.把紫薯包(沒煮的)放起來蒸
7.這是蒸好的紫薯包子,香噴噴的哦!
烹飪技巧
和麪的時候要用温水哦!