主料
輔料
具體步驟
1.將生排骨洗淨,放入鍋中
2.煮沸,撈出表面雜質
3.撈出備用
4.準備先關材料 香菇 及其他輔料
5.統統放入高壓鍋
6.加入調味料 蓋鍋
7.出鍋
烹飪技巧
將生排骨一定要焯一下,除掉表面雜質。高壓鍋的時間可根據個人牙口決定。