香菇燉雞湯是一道做法簡單,味道鮮美的滋補靚湯,製作原料有整雞、香菇、紅棗等。可以補氣血、養顏,雞湯本身也有提高呼吸系統免疫力的功能,可謂雙效合一。香菇味道鮮美,營養豐富,雞與香菇配真是絕配,感覺味道上是鮮上加鮮。
主料
雞肉 :400g輔料
生薑 :適量具體步驟
1.雞肉剁成小塊,洗去血水,放入鍋里加足量清水;
2.香菇洗乾淨泡發;
3.大火燒開;
4.改小火慢燉,加適量鹽;
5.調幾片生薑;
6.放點料酒;
7.撒適量胡椒粉,燉30分鐘;
8.枸杞洗乾淨;
9.撒入枸杞,再燉5分鐘;
10.盛碗裏開吃,香噴噴的!
1、雞肉剁成小塊,洗去血水,放入鍋里加足量清水;
2、香菇洗乾淨要泡發,香菇具有養顏,提高免疫力的功效;
3、水開後改為小火慢燉,這樣煲的雞湯才美味;
4、最後加入枸杞調色,而且補氣血。