![誘人的芹香排骨怎麼做好吃又簡單]( "誘人的芹香排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
45分鐘主料
芹菜 ：
100小青蒜 ：
6棵 排骨 ：
500 輔料
葱 ：
1棵 姜 ：
6片鹽 ：
5乾紅辣椒 ：
3個老抽 ：
1勺香醋 ：
1勺 花生油 ：
2勺生抽 ：
2勺 具體步驟
![誘人的芹香排骨怎麼做好吃又簡單 第2張]( "誘人的芹香排骨怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備食材。
![誘人的芹香排骨怎麼做好吃又簡單 第3張]( "誘人的芹香排骨怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.排骨用温水清洗乾淨瀝水備用。
![誘人的芹香排骨怎麼做好吃又簡單 第4張]( "誘人的芹香排骨怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.葱、乾紅辣椒切碎，薑切片備用。
![誘人的芹香排骨怎麼做好吃又簡單 第5張]( "誘人的芹香排骨怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.芹菜、小青蒜洗淨切段備用。
![誘人的芹香排骨怎麼做好吃又簡單 第6張]( "誘人的芹香排骨怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.鍋燒熱放花生油，再放排骨煸炒至沒有水分。
![誘人的芹香排骨怎麼做好吃又簡單 第7張]( "誘人的芹香排骨怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.依次放入姜、乾紅辣椒、葱，炒出香味。
![誘人的芹香排骨怎麼做好吃又簡單 第8張]( "誘人的芹香排骨怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.加生抽、老抽、香醋翻炒幾下，加開水大火燒3o分鐘。
![誘人的芹香排骨怎麼做好吃又簡單 第9張]( "誘人的芹香排骨怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.時間到了，放芹菜、小青蒜翻炒1分鐘。
![誘人的芹香排骨怎麼做好吃又簡單 第10張]( "誘人的芹香排骨怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.關火裝盤了。
烹飪技巧
排骨煸炒時要把水分炒幹，再加入香醋去腥增香喔！
千里飄香谷
