準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
麪粉 :
800 輔料
鹽 :
適量 雞蛋 :
2個 苦瓜 :
200 具體步驟
1.800g的麪粉 2個雞蛋 還有適量的鹽
2.苦瓜切碎備用
3.和好的面 醒十五分鐘左右
4.把面分成幾個均勻的麪糰,用面仗 弄成圓形 把苦瓜均勻灑在上面,放適量的油 和鹽
5.然後放了苦瓜的面捲起來 再弄成圓形
6.弄好的 餅 待用
7.油鍋七分熱的時候把 餅放入鍋中中 記得及時翻面 受熱均勻
8.香香的苦瓜烙餅出來了
9.還有幾個不是苦瓜的餅呵呵
烹飪技巧
第一次做的時候可以先少放一些苦瓜要是孩子可以接受的話以後再多放一些