主料
胡蘿蔔 :500輔料
生抽 :適量具體步驟
1.胡蘿蔔去皮切絲
2.粉條提前泡發
3.雞蛋四個打鍋裏
4.鍋裏倒油燒熱倒入雞蛋液
5.快速炒散
6.把炒好的雞蛋加入胡蘿蔔絲裏
7.把泡好的粉條切碎加入
8.加生抽,鹽,五香粉, 雞精,香油
9.快速攪拌均勻
10.發好的面揉一會排出氣醒15分鐘
11.醒的好切成一塊一塊
12.擀平
13.包上餡
14.捏緊放蒸籠裏
15.冷 水上鍋蒸15分鐘
16.蒸好的包子
自己做包子,又美味又幹淨我的面揉的軟了,所以蒸出來有點塌