準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
![DIY胡蘿蔔土司怎麼做好吃又簡單]( "DIY胡蘿蔔土司怎麼做好吃又簡單")
高粉 ：
300g 雞蛋 ：
1個鮮榨胡
蘿蔔汁 ：
160ml 輔料
鹽 ：
少許酵母 ：
4g 黃油 ：
25g 白砂糖 ：
20g 具體步驟
1. 除黃油，所有材料揉均勻，加軟化黃油揉勻，摔麪糰，至出薄膜。
2. 蓋保鮮膜發酵2.5到3倍大。
3. 手沾麪粉，擠出空氣。
4. 分四份滾圓，餳20分鐘。
5. 取一份，擀開，三折。
6. 上下擀開，捲起。
7. 其餘同樣，放入吐司盒。至烤箱裏，放一杯熱水，不開火。繼續發酵
8. 至8-9分滿模。烤箱預熱160度。下層，上下管，40分鐘。取出脫模。
千里飄香谷
