蝦乾燜蘿蔔條如何做簡單又美味|DIY美食

主料

輔料

具體步驟

1.原料圖片

2.蝦乾洗淨，用溫水浸泡半個小時；蔥、薑切片

3.白蘿蔔去皮洗淨，切成條

4.蔥、姜炒出香味，放入蝦乾炒香

5.再放蘿蔔條，加鹽、料酒、高湯（或者開水），大火燒沸轉小火燜40分鐘，加雞精調好口味

6.裝盤

烹飪技巧

如果是鹽乾的蝦乾，烹製時就不需要再加鹽了