![口舌生香的手撕杏鮑菇怎麼做好吃又簡單]( "口舌生香的手撕杏鮑菇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
杏鮑菇 ：
250 瘦肉 ：
200 輔料
油 ：
適量蒜 ：
適量鹽 ：
適量生抽 ：
適量 姜 ：
適量蔥 ：
適量 澱粉 ：
適量雞精 ：
適量 具體步驟
![口舌生香的手撕杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第2張]( "口舌生香的手撕杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.食材準備
![口舌生香的手撕杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第3張]( "口舌生香的手撕杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.姜蒜等調料準備
![口舌生香的手撕杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第4張]( "口舌生香的手撕杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.瘦肉切絲,用薑絲,適量生抽,少量鹽,澱粉攪拌,醃製10分鐘入味
![口舌生香的手撕杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第5張]( "口舌生香的手撕杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.杏鮑菇用手撕成絲
![口舌生香的手撕杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第6張]( "口舌生香的手撕杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.鍋內油熱後爆香蒜片
![口舌生香的手撕杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第7張]( "口舌生香的手撕杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.下肉絲迅速劃散
![口舌生香的手撕杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第8張]( "口舌生香的手撕杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.然後下杏鮑菇與之翻炒
![口舌生香的手撕杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第9張]( "口舌生香的手撕杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.炒至杏鮑菇漸軟
![口舌生香的手撕杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第10張]( "口舌生香的手撕杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.最後下蔥末與雞精即可起鍋
烹飪技巧
因肉絲之前用生抽與適量鹽醃過,所以炒的過程中不需要放鹽了.
千里飄香谷
