主料
輔料
具體步驟
1.備好絲瓜
2.絲瓜去皮,切段
3.打3個雞蛋,加適量鹽攪拌
4.雞蛋入油鍋炒
5.盛出先炒好的雞蛋
6.再放一點油,放入絲瓜翻炒
7.絲瓜差不多熟了放適量鹽翻炒均勻,然後放入雞蛋,放點蒸魚豉油,翻炒均勻
8.出鍋,開動
烹飪技巧
雞蛋先炒一下,油鍋熱一點再倒雞蛋沒什麼技巧