主料
輔料
具體步驟
1. 將絲瓜去皮,洗淨,切成薄片狀。
2. 將魔芋洗淨切成塊狀,姜切細絲。
3. 鍋中加水,將切好的薑絲加入鍋中。
4. 水燒開後,倒入絲瓜和魔芋,約煮10分鐘左右,起鍋前加入鹽和胡椒粉即可。(若吃的清淡也可不加胡椒粉)
烹飪技巧
煮湯時一定要加入姜,味道更好