「家庭版」白菜絲炒肉絲如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
白菜 :
300 豬肉絲 :
150 輔料
幹辣椒 :
2個 花椒 :
適量 青椒 :
1個油 :
適量鹽 :
適量南德調味料 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
1.白菜洗淨切絲
2.薑切片,幹辣椒切段
3.青椒洗淨切絲
4.熱鍋涼油,油熱後下入花椒炒香後撈出
5.下入姜和幹辣椒炒香
6.倒入肉絲翻炒至變色後調入料酒翻炒
7.倒入白菜絲翻炒
8.調入鹽和南德調味料翻炒均勻
9.最後下入青椒絲翻炒均勻,即可
10.成品
烹飪技巧
家裏有蔥的可以加點蔥