主料
輔料
具體步驟
把肉和青椒切絲備有
蔥和蒜切碎備用。
熱鍋放油加入蔥,蒜,肉,豆瓣醬炒熟
加入青椒,鹽,味精,雞精,花椒麪翻炒,出鍋裝盤即可
烹飪技巧
我是先把肉加豆瓣醬炒熟在加青椒翻炒,再加入鹽,味精,雞精,花椒麪翻炒,出鍋裝盤即可