小蔥燉豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材：1.豆腐切小塊2.香蔥切段

2.鍋內放油，煎豆腐要稍微多一些油，小火煎，不易糊，煎的差不多了慢慢改中火。

3.豆腐煎好後添適量水，和豆腐平即可，加適量鹽中火燉3分鐘，加切好的香蔥和剁椒，翻勻蓋鍋，小火燉5分鐘。

4.做好啦。

烹飪技巧

本人喜歡原汁原味，所以只放了適量鹽，吃起來就是豆腐和香蔥還有夾雜的剁椒味兒。