主料
輔料
具體步驟
1. 小白菜洗淨用開水焯過,切成小塊,豆腐切成塊,豬肉切片用澱粉、生抽醃製一會。
2. 鍋放入食用油,燒熱後,放入一枚大料,把蔥姜放入炒出香味。
3. 再放入醃好的豬肉炒至發白。
4. 然後下入小白菜、豆腐、粉條,淋入些許生抽,放鹽。
5. 加入一些開水,小火燉20分鐘。
6. 出鍋了。