关于排骨汤的知识

“千张，我国北方称为豆腐皮。豆制食品,是一种薄的豆腐干片，色白，可凉拌，可清炒，可煮食。含有丰富蛋白质。千张的营养十分丰富,可以和很多菜搭配使用。这道清炒千张丝是一道营养丰富，味道鲜美...

“排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、脚气...

“玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。钙含量接近乳制品，可降低人体胆固醇，具有防癌抗癌作用。”食材明细主料玉...

“在小米生长的那个小城镇，平时吃饭都少不了汤，饭前一碗鲜醇香美的汤，是每餐饭的开场戏之一。那些个家里头有适婚儿女的家庭，特别是儿女已有稳定的感情即将办喜事的，总是会在节日里煲上一锅...

食材明细主料排骨（400g）黄豆芽（150g）辅料葱段（适量）姜片（适量）配料盐（适量）料酒（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄豆芽排骨汤的做法步骤1、把排骨剁成小块，然后焯水再清洗干净。2、黄豆芽清...

“今天到楼下去买菜,看到卖的玉米很漂亮,看到还有排骨卖,只是没什么好的骨头了,带着很多肉.不过老公喜欢肉多的骨头,心想就做玉米排骨汤吧,就买了一个,一个有400G呢,人家还说买一个能...

“我是相对比较体虚的体质，家里也经常备有一些补养的药材，有空时候做点药膳汤。最近的非常时期，感觉到有点体虚，看见家里还有一些猴头菇，就做了这款【参芪猴头菇排骨汤】给自己补补身子，人要...

食材明细主料排骨（适量）干贝（适量）辅料姜片（适量）配料盐（适量）其他（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干贝排骨汤的做法步骤1、排骨焯水洗净2、干贝洗净，用水泡10分钟3、取一只大碗，放入姜片干贝和排...

食材明细主料羊尾笋（四根）排骨（一根）熟猪肚（半个）辅料姜片（适量）配料料酒（少许）鸡精（少许）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）羊尾笋猪肚排骨汤的做法步骤1、羊尾笋2、排骨（已清洗）3、熟猪肚4、姜片5...

““三冬排骨汤”，实际就是用冬瓜、冬菇和冬笋炖制的排骨汤，里面再放入少许干的海米，吃起来味道极鲜！这道汤菜也最适合夏季食用，今天就做这道味道鲜美的“三冬排骨汤”，其主要做法如下；”食材...

“第一次做汤，味道还可以。”食材明细主料小排（3支）棒骨（1支）冬瓜（250克）胡萝卜（150克）藕（100克）玉米（1个）辅料枸杞（1勺）红枣（3个）盐（适量）胡椒粉（适量）生姜（适量）清淡（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）未知（难度）冬瓜玉米排...

“为女友炖一份爱心玉米排骨汤”食材明细主料排骨（2根）辅料花生（20粒）姜片（5片去腥）配料淮山（半根）玉米（2根切段）胡萝卜（2根）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）爱心玉米排骨汤的做法步骤1、粗糙过...

“花菇的营养和功效：花菇又名香菌、北菇、冬菇等，味甘，性平。补脾胃，益气，主治食欲减退，少气乏力。益气，治风破血。理小便不禁，治贫血，预防佝偻病；花菇含蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素B1...

“薯蓣，通称山药。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，可以吃。大学匆匆过去一半，在学校的时候没有相当条件在寝室里做自...

“红薯又叫地瓜、番薯、甘薯、白薯等，其含丰富含膳食纤维，蛋白质、淀粉、氨基酸、维生素及多种矿物质。具有“长寿食品”之誉。它可以煮糖水、煮粥、烤食，其吃法多种多样而又美味。女儿在...

食材明细主料蚕豆肉（四两）排骨（一根）杏鲍菇（两根）辅料姜片（适量）配料料酒（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚕豆排骨汤的做法步骤1、材料：蚕豆肉（已淘洗）2、排骨（已清洗）3、杏鲍...

“在湖北，素有“无汤不成席”的说法，举凡筵宴，压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤，也很会做汤，莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆汤均为汤中佳品，待客上选。尤其是用被誉为“水中之宝”的...

“刚百度了一下海带跟节瓜的营养价值节瓜的食用价值：瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效；对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。嫩瓜肉质柔滑、清淡。老瓜和嫩瓜均...

“这是一款适合秋冬滋补的汤，健脾益胃，做法简单，口味清淡微甜，那四相当滴好喝叻~”食材明细主料淮山（一根）玉米（两条）排骨（两条）辅料枣（5颗）配料盐（少量）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）淮山粟米排...

“萝卜有降气化痰平喘的功效，对于慢性气管炎和哮喘痰多气喘有一定作用。萝卜是含有糖化酶能分解食物中的淀粉和脂肪，使之分解后为人体吸收和利用，同时大量的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，有利...

“小时候吃肉汤由于条件也限，僧多粥少嘛总要加点自家种的小青菜，倒也是回味无穷至今还记得它的鲜美，趁着春游摘的有机菜回味了一把童年的味道，很有当年的感觉，清爽又鲜美！”食材明细主料鸡毛...

“这几天口腔溃疡了，智齿处发火了，真的难受，煮了这种广式汤，喝了两次，就好了！分享给大家，为了把热量降低点，可以把汤先煮好，凉后放入冰箱，凉透后，把上面那层油脂去掉，海带第二顿煮实际上更入味，也更...

食材明细主料排骨（适量）辅料山药（半根）花生（适量）配料料酒（适量）盐（适量）姜（适量）八角（一个）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花生山药排骨汤的做法步骤1、准备排骨和姜片、八角一个2、花生提前用清...

“虽然已经立秋，但凉爽还要过上一段时间。经过一整夏的炎热，在此初秋时节，多吃一些清淡点的肉类，既能打开胃口，也能更好的补充体能。再加上一些新鲜蔬果，不但营养就更丰富，还能让汤汁更加清甜...

“这款汤品中，草菇是优良的食药兼用型的营养保健食品，具有解毒作用，维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，消食去热，防止坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃，提高机体免疫力；而排骨含有丰富的蛋白、维生...