1、准备好材料。
2、锅内油烧热后放入姜末爆香。
3、放入香菇翻炒。
4、再倒入切半的丸子翻炒片刻。
5、加水烧开。
6、倒入小锅后,待水烧开,放入用盐、味精、酱油、醋、地瓜粉调制好的瘦肉片。
7、肉片熟透后,即可放入芹菜,起锅。