关于鸡汤的知识

“昨天路过一养生专卖店，看见门口摆有一些长得像山药的，可是比较小的，就问了一下，原来是河南焦作一特产叫铁棍山药，营养价值很好。跟我们广西这边产的山药有些不一样。所以就买来尝尝味道，山...

“前天早上去市场的时候看到外面有位阿婆在卖艾草。好像这边很少人吃艾草，只有有时会有一两个阿婆在市场外面卖，量也少的可怜。前几天只买到一小把，拿来煮鸡蛋吃。LG在那里说改天有卖的时...

“由于俺比较喜欢吃面食，所以经常做做面条、饺子、包包馄饨等，由于外买面条不太放心，所以平时都用手擀的。现在可好了，在淘宝上买了台面条机，这下在家比以前更忙活了，不过感觉相当不错啊！自做...

“鸡是绝佳的煲汤食材。鸡肉性温但不油腻，适合秋天循序渐进的温补。而且鸡是非常百搭的食材，煲法多变，通过汤料的加加减减，就会有不一样的功效和口味。秋天到，气温却并不低。因为热，一直喜欢...

“大豆，是豆类中营养价值最高的品种，在百种天然的食品中，它名列榜首，含有大量的不饱和脂肪酸，多种微量元素、维生素及优质蛋白质。大豆经加工可制作出很多种豆制品，是高血压、动脉硬化、心脏...

“海参非常营养，又是温和的滋阴补阳圣品，无论家中男女老少都很适合吃，但是它的泡发有些困难，需要时间。买的时候，可以的话尽量挑选好一些硕大一些的海参，这样不但营养足一些，也降低了泡发的难...

“简单易做的滋补靓汤——虫草花西洋参炖鸡汤，对于常熬夜疲劳有很好的补益气血的作用，还可调节内分泌、提高免疫力、美容养颜等功效。”食材明细主料去皮鸡肉（200克）辅料虫草花（10克）西洋参（5...

食材明细主料鸡汤（适量）龙须面（适量）白菜叶（适量）西红柿（2片）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡汤龙须面的做法步骤1、锅内放入适量的鸡汤煮开，放入龙须面2、锅开后小火煮2分钟放入洗好的白菜...

“六月天还是凉凉的，老天也不知是不是失恋了，雨一直下……出去修手机，看到朋友在卖水果，男友看见有椰子卖，说想喝椰子鸡汤，就拿了一个回去，朋友卖10块一个，内地不能买沿海的东西啊！在老家一个才...

“春天了，来一锅补补哈~”食材明细主料笨母鸡（一只）辅料葱（少许）姜（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）笨鸡汤的做法步骤1、笨母鸡一只，用流动的冲洗干净。2、将鸡大腿切下。3、葱姜切段备...

食材明细主料虾糕（适量）金针菇（适量）素鸡（适量）水发木耳（适量）辅料鸡汤（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡汤金针虾糕的做法步骤1、准备素鸡一条2、切片放入平底锅中，煎至两面金...

“今天中午已经上了一个葱姜炒蛤蜊菜谱了，中午特地留了几个蛤蜊到晚上做汤，因为今天中午炖了鸡汤一个人肯定喝不完的，正好晚上把鸡汤放几个蛤蜊和芥菜进去这样就清淡很多了，同时又可以换了...

食材明细主料鸡汤（适量）粉丝（适量）辅料鹌鹑蛋（适量）菠菜（适量）黑木耳（适量）配料盐（适量）胡椒（适量）酸咸（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡汤粉丝煲的做法步骤1、准备的食材。2、用砂锅把鸡汤加热。3、...

“昨天买了一个嫩南瓜有点大，约有一公斤重。这两天LG有应酬不回家吃饭，一个人吃饭没意思也没有做菜的心情，只是简简单单地蒸了南瓜，再煎两蛋打发一餐。这蒸南瓜谈不上好吃，只能用清淡两个字...

“天麻有息风，定惊，平肝潜阳的功效。当归为补血和血，调经止痛，润燥滑肠的佳品。黑豆的功效：1、养阴补气，用于体虚之盗汗、自汗。常配与浮小麦应用。2、滋肾明目：治肾虚腰痛，血虚目暗。3、祛风...

食材明细主料鸡（适量）娃娃菜（适量）素面（适量）蔬菜（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（适量）老姜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）浓香土鸡汤面的做法步骤1、土鸡斩件，清水轻轻冲洗干净，因为是农家土...

“江南多藕，也习惯吃藕。莲藕味甘，富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1，以及钙、磷、铁等无机盐，藕肉易于消化，适宜老少滋补。用莲藕炖鸡，有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效，有时候，加几片咸肉，那味...

“小时候不喜欢吃各种菌类，别说这菇那菇，就连最常见的木耳都不入俺的法眼。长大了不知怎的就突然变了口味，喜欢各种菌类食材。可惜人跑到大洋另一边儿去了，这些东西又都不好买了。唉——曾...

“今天，做一款一个人的简单美味晚餐“鸡汤鲜肉云吞面”。很久没吃云吞面了，心理很是犯馋，呵呵！人就是那样，很多美食往往想不起来吃，可一旦有人勾起你的食欲，便很快立即就想吃到它！说起来，这也是...

“要想做好菜，就要先煲一锅汤。”食材明细主料三黄鸡（1只）猪棒骨（1个）辅料葱姜（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）醇香浓郁鲜鸡汤的做法步骤1、猪棒骨焯水备用。2、锅中放水加入焯好水的...

食材明细主料鸡骨架（一副）辅料干豆腐（400克）配料干红辣椒（适量）葱丝（适量）姜丝（适量）葱片（适量）姜片（适量）盐（适量）料酒（适量）花椒（适量）鸡精（适量）大料（适量）香菜末（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡汤...

“牛骨炖汤参鸡汤是在小鸡的肚子里，加入糯米,人参,大枣,蒜头等一起熬煮的食品。鸡的种类有土鸡,乌骨鸡等，也有放入中药材料做的韩方参鸡汤。”食材明细主料小鸡（4只(2.2kg)）辅料黄芪水（适量...

“益母草，又名茺蔚，坤草，是一种草本植物，是用来治疗妇科疾病如痛经，月经不调，产后腹痛等的药材。由于它含有硒和锰等微量元素，可抗氧化、防衰老、抗疲劳及抑制癌细胞增生，因此，也有养颜功效。传...

“感谢美食天下提供的“史云生浓醇高汤”，让我又一次有了学习的动力，促使我在制作美食的道路上不断地进步。“史云生浓醇高汤”让你享受原汁原味的醇香美味！精选优质食材，精心熬制，原汁收浓...

“星期六LG上班，我一个人在家闲着没事，做点好吃的慰劳慰劳他，呵呵！”食材明细主料小母鸡（一只）辅料姜（三四片）红枣（五六颗）狗杞（适量）青瓜（半条）香菜（三四棵）花椒（一小把）蒜（四五粒）辣椒粉（适量）配料花生油（适...