关于鸡翅的知识

“我家烤箱的利用率非常高，每天早餐都用它热面包，隔三岔五烤肉，碰上兴致好时再加班烤个蛋糕面包啥的，它是自从进了我们家就没有闲过，真的是相当的敬业。我喜欢烤箱也不断推荐给身边的好朋友...

食材明细主料鸡翅（6个）辅料油（适量）叉烧酱（适量）蒜（适量）盐（适量）咸甜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）叉烧酱焖鸡翅的做法步骤1、原料图，鸡翅洗净，蒜切末。2、在鸡翅没有毛囊的一面切上两刀。3、装入...

食材明细主料鸡翅中（适量）辅料生姜（适量）老干妈（适量）酱油（适量）胡椒（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）老干妈烧鸡翅的做法步骤1、翅中用盐水漂洗，划几刀。2、用盐，酱油，胡椒，淀粉腌制...

“今天选了两种食材，鸡翅根和小芋头。虽然和猪肉比起来，鸡肉算是脂肪含量低的，但减肥或是致力于瘦身中的MM们一听到肉，恐怕心里还是免不了有几分不确定。都说“减肥，是一个女人毕生的事业”...

“做法有点特殊，但是味道真的很棒。有点奇怪的搭配，浓烈的糖浆丝毫不显得甜腻，那种粘稠的糖稀感觉反而让整个菜更加出色。”食材明细主料鸡翅（十个）辅料啤酒罐装（350ml）配料姜末（一勺）白糖（一汤...

食材明细主料鸡翅根（8个）辅料生抽（1羹匙）蚝油（3羹匙）番茄沙司（3羹匙）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）秘制鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根8个。蚝油3羹匙、生抽1羹匙、番茄沙司3羹...

“瑞士汁的特别是偏甜，颜色（如果你放老抽的话）深，用来卤鸡翅，基本是最佳拍档了，后来就来卤鸡蛋，很不错呢。”食材明细主料鸡翅根（约8只）辅料瑞士汁（约300ML）咸甜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）瑞士...

“最近迷恋橙皮的东东，我很稀饭那种味道，很特别，清甜里带着一点酸。真不赖。偶突发奇想，跟鸡翅放在一起不是可以解油腻嘛。嘻嘻。还算成功。”食材明细主料鸡翅（适量）辅料糖渍橙皮（适量）蚝油（适...

食材明细主料鸡中翅（500克(大概有10个左右)）可乐（一罐(实际上用不完一罐)）辅料生姜（一小块）八角（2粒）沙姜（3粒(吃辣的朋友可以放些干辣椒)）料酒（一瓶盖的量）白糖（两小勺）生抽（适量）盐（适量）蚝油（1调羹）葱白...

“简单易做的香甜可乐鸡翅可是喜欢喝可乐的小孩最爱哦。”食材明细主料鸡中翅（8个）可乐（一小瓶）辅料姜（两片）配料生抽（少许）老抽（少许）糖（少许）米酒（少许）盐（少许）甜味（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香...

食材明细主料鸡全翅（适量）辅料蒜蓉辣酱（适量）辣椒粉（适量）孜然（适量）盐（适量）葱（适量）花椒（适量）大料（适量）姜（适量）酱香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）爆辣鸡翅的做法步骤1、准备好鸡翅洗干净，冷水下锅煮...

“原准备做个泡椒凤爪，可是我爸说烧鸡脚来吃，翻翻冰箱还有几个鸡翅和鸡脚，我就留了一些鸡脚做泡椒凤爪，拿了几个鸡翅和鸡脚一起烧，要不是怕耽误爸爸的伤口愈合情况，就会用啤酒来烧，味道也会好...

食材明细主料鸡中翅（适量）辅料姜（适量）葱白（适量）可乐（适量）配料料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）甜味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）可乐鸡翅的做法步骤1、准备好可乐，鸡翅解冻好洗净，切好葱白，姜片。2、...

“一盘香味十足的鼓香酱汁蒸鸡翅，先腌再蒸，鸡翅软烂，蒜瓣粉糯，鼓香浓郁，而且制作简单，厨房新手也能轻松掌握。”食材明细主料鸡翅中（500克）辅料水发香菇（5朵）蒜瓣（1整个）豆豉（适量）生姜（少许）葱白（少许）...

食材明细主料鸡翅（一袋）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）糖（适量）醋（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）私家鸡翅的做法步骤1、将鸡翅洗净。2、在鸡翅上各划几刀，以便入味。3...

食材明细主料鸡翅（400克）辅料慈菇（300克）配料油（适量）姜（6克）生粉（1小勺）生抽（6克）料酒（6克）鸡精（适量）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）慈菇焖鸡翅的做法步骤1、慈菇、鸡翅、姜2、鸡翅清洗净斩...

“鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛...

食材明细主料翅尖（适量）青红椒（适量）辣椒（适量）辅料蒜瓣（适量）葱（适量）姜（适量）柠檬汁（三汤勺）糖（两勺）白醋（适量）鱼露（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）柠香酸辣鸡翅的做法...

“这个菜，是我自创的私房菜。口味特别独特。灵感来自，我媳妇最爱吃的一种陈皮情人梅。那种味道酸酸甜甜，带着一丝陈皮的香。鸡翅本来就是可以做成甜口，所以我决定一试。很成功，味道酸甜，柠檬...

“上个月在中国超市遇到一位老太太在找椒盐，就带她去找到了椒盐，顺口问了她用来做啥菜，她告诉我用来腌鸡翅很好味道。于是我也买了一包，在我生日那天，按她告诉我的方法做了鸡翅，拿去朋友为我...

食材明细主料鸡翅（800g）辅料葱（10g）干辣椒（5g）生姜（15g）咸甜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧鸡的做法步骤1、鸡翅入沸水焯2-3分钟后盛出备用。2、葱，姜，辣椒备用。3、锅中油烧热，入葱姜辣椒爆香...

“作为上班一族，每天都要想着吃什么，真烦！好久没做可乐鸡翅了，今天重现江湖、哈！”食材明细主料鸡翅（适量）可乐（适量）蛋（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）配料盐（适量）糖（适量）蚝油（适量）酱油（适量）甜味（口味）炖（工艺）半...

食材明细主料鸡翅（五个）土豆（适量）白芸豆（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）配料酱油（适量）水（适量）白糖（适量）蚝油（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆芸豆烧鸡翅的做法步骤1、先将鸡翅洗净，从中间剁开，...

“沙茶酱是盛行福建、广东等地的一种混合型调味品。一般是先将虾米、洋葱进行油炸，花生仁进行焙炒，然后再与蒜肉、白糖、锦豉、酱油、沙姜粉，生油和少量防腐粉等，经煮后，再磨细而得成品。色...

“鸡翅有上百种做法，前一段时间我给大家介绍了盐焗鸡翅，是一道颇具风味的“客家传统美食”。今天我在介绍大家一道做鸡翅的美味，有西方浪漫主义色彩的红酒鸡翅，和爱的人一起享用也是一种小...