家庭自制清湯火鍋配菜清單有哪些

在家自制清湯火鍋底料操作非常的簡單，而且火鍋底料非常鮮美。首先準備好火鍋底料的一些食材，如八角，蔥，姜，蒜，幹辣椒，花椒，蝦米，食鹽等等。將清水放入鍋中煮開，然後將這些食材放入鍋中攪拌混合均勻，可以適當放一勺豬油，增加清湯火鍋底料的味道。